вегетарианские блюда

Перед тем как замочить нут в воде на ночь я долго рассматривала его горошины. Ведь одно из названий нута – бараний...

Еще один эксперимент с галетным тестом. В этот раз я часть пшеничной муки заменила ржаной. Получилось тесто, которое...

Какой же длинный путь прошла обычная котлета! От первоначального значения – кусок мяса на кости, до лепешки не то,...

Халва в переводе с арабского означает сладость. В этом смысле этот рецепт полностью себя оправдывает. У меня...

Интересно, почему овсяную кашу назвали именем древнегреческого героя, а не русского былинного героя. Вместо...

Название этого блюда произошло от французского глагола, дословно означающего «возбуждать аппетит». Достоинство этого...

Говорят, что борщ любил Александр II - наш царь, вошедший в историю под именем Освободитель. Прозвали его так не...

Овес – для России очень подходящий злак. Он не требователен к качеству почвы и температуре – может прорастать уже при...

Известно, что нут широко распространен на Ближнем Востоке. Между тем на территорию современных Греции и Италии эта...

Эти пироги примечательны своей начинкой. Будем начинять их и гречкой, и картошкой одновременно. И тесто не совсем...