армянская кухня

Всем добрый день! Словом «кюфта» в армянской кулинарии обозначают абсолютно разные на первый взгляд блюда. К...

Всем добрый день! Сегодня я хочу поделиться простым, но очень древним рецептом из армянской кулинарии. Лапша или...

Всем добрый день! В моей любимой Армении есть славный город Эчмиадзин – религиозный центр страны. Здесь расположен...

Всем добрый день! Ишхан или армянская форель, как можно догадаться из названия, рыбка эндемическая. Облюбовала она...

Всем добрый день! У старинного десерта, о котором я хочу сегодня рассказать есть несколько названий: сладкий или...

Всем добрый день! В армянской кулинарной книге можно найти плов с копченой рыбой. Есть два варианта его...

Всем добрый день! Яичница считается блюдом из европейской кухни. Ее принято подавать на завтрак, а чтобы...

Всем добрый день! Традиционный армянский хоровац (шашлык) не обходится без запеченных овощей. Лучше всего их...

Безе или меренги – это французский десерт. Состав его прост до неприличия: белки и сахар. Казалось бы, все просто –...

Хапама – это символ благополучия, достатка, семейного счастья в армянской национальной кухне. Она являлась украшением...