Грибы для всех случаев в жизни
![Грибы для всех случаев в жизни - Фото Фото: Грибы для всех случаев в жизни](/upload/blogs/5e185661d0b706e5c2abba9a43b7a163.jpg)
Случаются в жизни моменты из разряда форс-мажоров - гости пришли неожиданно, времени нет на длительную готовку или же банально финансов не хватает до предстоящих вливаний в семейный бюджет. Вот тогда-то и приходит на выручку это блюдо. Отнести его к какому-то разряду невозможно-это и начинка, и закуска, и самостоятельное блюдо.
Берем шампиньоны
![](/upload/blogs/292199d0d72be39808cf2eb92455b8ab.jpg)
Тщательным образом их моем, я для этого случая использую самостоятельно сооруженный вихть из марли. На выходе
![](/upload/blogs/c9dbd70e8212265681569607fd52415a.jpg)
Режем вдоль пластинок, но при этом стараемся сделать красиво
![](/upload/blogs/94400919ee78c848956d0f47c9e66d38.jpg)
И кладем на раскаленную сковородку, не доливая при этом никакого масла
![](/upload/blogs/a573e334db8bf77e880d717556a42e70.jpg)
Мной уже подмечено, если грибы из естественной среды, то лук вначале обжаривается, а грибы ждут свой второй номер. Но в нашем случае, первыми удар на себя берут именно шампиньоны.
Далее приступаем к луку(если тушь не водостойкая, лучше пойти и упредить удар).Режем его, милого, кубиками
![](/upload/blogs/9a615e66a5fca88605bfde5437243dbd.jpg)
И когда грибочки уже отдали все свои соки, то есть влагу и немного подсушились
![](/upload/blogs/39d30e5a2a4ca63b5d74d665ea77067b.jpg)
Кладем нашего плакучего друга к ним. Солим и перчим от души.
![](/upload/blogs/057246bf77fcd4947c4399fadcec343f.jpg)
Я еще добавляю карри. Дальше только ваша фантазия и приоритеты(майонез, сметанка, соевый соус и т.д.)
Готово!!! Быстро, легко и дешево.
Инструкции к дальнейшему использованию - начинка для блинов и омлетов, намазка на тосты, гарнир к картофелю, и знак бесконечности...
![](/upload/blogs/7da592ee1767828bf5cbaa508c59d575.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!