Двойная радость

Сегодня мои домочадцы устроили голосование, какой из двух пирогов приготовить: яблочный или абрикосовый? В итоге пришлось печь сразу два. Поэтому на ваш суд представляю эти две вкусняшки. Итак, первый рецепт.

Для яблочного пирога нам необходимо смешать 4 яйца, 250 г сахара и 1 пакетик ванилина, все это взбить. В полученную смесь добавить 300 г сметаны, 350 г муки и 1 пакетик разрыхлителя.

Сливочным маслом смазать противень, выложить тесто, сверху разложить яблоки,

посыпать пирог сахаром(100г) и миндалем(100 г).

Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Готовый яблочный пирог смазать сливочным маслом растопленным (100г),

после чего печь еще 7-10 минут до золотистого цвета.

Чтобы приготовить абрикосовый пирог

нам понадобится 300 г сливочного масла, 250 г сахара и пачка ванилина. Все хорошенько взбить и добавлять в полученное тесто по одному 7 яиц, просеять в полученную массу 450 г муки, смешанную с пакетиком разрыхлителя, туда же влить 150 мл яичного ликера. Тесто выложить в форму, наложить сверху консервированные абрикосы,

посыпать миндалем и поставить в заранее разогретую духовку примерно на 25-30 минут, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Список похожих рецептов: