А-ля Муравейник

Фото: А-ля Муравейник

Вот мне уже и 25. Принципиально решила не отмечать...но без тортов, как ни крути, никуда не денешься. Один - свекрам проставиться, второй - самим поесть и "залетных" гостей попотчевать. Решив отдохнуть от бисквитов, внимательней присмотрелась к рецепту "Муравейника", который дала подруга. Так как делала первый раз, то вышло все не идеально, но я обещаю и вам, и себе еще не раз его повторить - уж больно просто делается. Подтираю все свои косяки, и выдаю вам толковый рецепт=)))) Сразу предупреждаю, лично я брала всех ингридиентов в 2 раза больше - от жадности=) В оригинальном варианте тортик получается совсем небольшой.

Для "Муравейника" на нужно:

для теста: 200 грамм маргарина, по 3 столовые ложки сахара и сметаны, 1,5-2 чайные ложки разрыхлителя и 4 стакана муки.

для крема: 200 грамм сливочного масла, банка вареной сгущенки

для декора что душе угодно - шоколад, орехи, мак и т.д.

Растапливаем маргарин

Затем взбиваем его вместе с сахаром и сметанкой. Получается вполне себе симпатичная масса.

В эту массу мы добавляем разрыхлитель и муку и месим-месим-месим-месим. По итогу должна получиться примерно такая масса.

Выкладываем тесто на противень: у меня был занят и противень, и дно от формы для выпечки.

Гтовим тесто до золотистого цвета примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Достаем и даем остыть (а не летим крошить, обжигая, как я,руки hoho )

Для крема топим масло и смешиваем его со сгущенкой.

Затем ломаем в крошку выпеченные коржи и смешиваем их с кремом. Должно быть густо-густо)))Я в конце даже немного руками помогала. Укладываем тесто в форму - я металлическую миску выложила предварительно пищевой пленкой, чтобы проще доставать было.

Часа через 2-3 торт можно доставатьи переворачивать на блюдо.

Ну и украшаем по желанию. Я делала а-ля глазурь из шоколада и посыпала миндальными лепестками.

Приятного аппетита, дорогие мои!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2236 дней назад (1 ноября 2012)
+1
Голосов: 1
Свиные косте-ребрышки в луке :) | Торт с грецкими орехами и черносливом
Комментарии (2)
лимона # 3 ноября 2012 в 21:42 0
Очень оригинальная идея-крошить и мясорубкой мучатся не надо!
0 # 3 ноября 2012 в 23:49 0
)спасибо)но у меня он очень легко крошился...совсем не мучалась)