Блинчики с бананово-яблочной начинкой
![Блинчики с бананово-яблочной начинкой - Фото Фото: Блинчики с бананово-яблочной начинкой](/upload/blogs/237d0b283da4544a15acb2afa667d765.jpg)
Блинчики с яблочной начинкой — классика жанра. Я люблю начинять блины запеченными яблоками или специально потушенными на сковородке натертыми яблоками. Но хочется и чего-то нового, экзотического. Блинчики с одними бананами, получаются слишком приторными, поэтому я решила соединить два вкуса — кисловатые яблоки и бананы. Такое сочетание дает сбалансированный банановый вкус — яблоки практически не чувствуются. Вместо корицы можно класть в начинку ваниль или добавить немного рома, если, конечно, среди едоков не будет детей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука — 1 чашка (300 мл)
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт
Вода — 1 чашка
Молоко — 1 чашка
Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
Яблоки, банан, сахар, корица по вкусу
Приготовить блинное тесто. Смешать муку с солью и яйцом. Молоко и воду можно не греть — тесто все равно потом отправится в холодильник. Добавлять в мучную смесь тонкой струйкой молоко с водой и размешивать, чтобы не было комочков. Получившееся однородное блинное тесто поставить в холодильник минимум на полчаса.
Перед выпечкой вылить в него ложку растительного масла и размешать. Выпекать на хорошо разогретой сковородке.
Для начинки почистить яблоки и бананы. Нарезать их на кусочки и сложить в сковородку. Добавить немного воды. Проварить при постоянном помешивании на среднем огне, добавить сахар и корицу по вкусу.
![](/upload/blogs/f6d1e8424a18fd98f01b9246ad3496d4.jpg)
![](/upload/blogs/a65596978410b025628fd3cf9e5a7993.jpg)
![](/upload/blogs/10f1ff2d00f413f9882973edb5a56916.jpg)
![](/upload/blogs/1408da775b4fd5e5b0328adafe8b3c62.jpg)
![](/upload/blogs/2952f88858cf3203e8f4a2bda1e9b727.jpg)
![](/upload/blogs/75fba50f1cfab07447fdb32b3f1b6fa7.jpg)
![](/upload/blogs/91eb3f6dd9b48feb051204c57d0737f0.jpg)
![](/upload/blogs/53c399536a4fe208f05d6418268d950d.jpg)
![](/upload/blogs/39fdae7c8ec61b156ae20f43679bbeb2.jpg)
![](/upload/blogs/bf69558a3204905a19bc744b8cc4386b.jpg)
![](/upload/blogs/c0e3819aad85272dc1e4939079c7c170.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!