Блины на кефире

Фото: Блины на кефире

Мне и моей семье очень нравятся эти блины своей мягкостью.

Ингредиенты :

кефир -500мл.;

яйцо куриное - 3 шт.;

молово -500г

мука пшеничная - 1-2ст(сыплю муку постепенно)

сахар - 2 ст. ложки;

соль - 0,5ч.л.;

сода - 1ч.л.;

масло растительное - 2 ст.ложек.

Приготовление:

Разбить в миску 3 яйца и хорошо взбить.

Добавить кефир, сахар, соль и взбить.

Добавить просеянную муку постепенно. Замесить ложкой тесто. Оно получится как на густые оладьи.

Затем добавить 1 ч. ложку соды без горки.

Молоко поставить на плиту. Как только молоко закипи , надо постепенно вливать в массу.

Дальше нужно добавить растительное масло.

Оставить тесто на 20-30 минут.

Печь блины на большом огне на хорошо разогретой сковородке.

Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2406 дней назад (22 февраля 2012)
+2
Голосов: 2
"Наполеон"
Комментарии (5)
0 # 22 февраля 2012 в 21:19 0
А у меня как-то не сложилось с тестом для блинов на кефире, какие- то глывки( ссори за украинизмы) они получались. Возьму этот рецепт на вооружение, надеюсь, что теперь получатся.
0 # 23 февраля 2012 в 09:24 0
обязательно получатся,я пробывала этот рецепт,прекрасные блины!!!
0 # 23 февраля 2012 в 02:42 0
На кефире очень вкусные получаются, пышненькие, мягенькие...море удовольствия.
0 # 23 февраля 2012 в 06:46 0
Я тоже как-то с кефирными блинами не могу подружиться... scratch
0 # 23 февраля 2012 в 09:26 0
самое главное делать все как написано,не бойтесь-пробуйте!!! dance