Десерт со сливками и фруктами

Фото: Десерт со сливками и фруктами

Всем доброго здравия, радости и счастья!

Вот по поводу здоровья сейчас и разберёмся, будет совсем неполезно, шибко калорийно - зато красиво и оччень вкусно! rofl

О чём это я? Про талию? Глядя на себя в зеркало, подумал - талия это где? laugh

ладно, шутки в сторону, себя нужно лелеять любить и холить, а ещё баловать! вот этим и займёмся! v

Ингредиенты:

- сливки 35% (200-250гр.)

- мандаринки, пару тройку штук

- киви пару штук

- пара яблок

- клубничка с стропом

- всё что вам ещё нравится (шоколад тёртый, орехи и т.д. и т.п.)

Тут вопрос стоит в чём, вопрос стоит в том, чтобы фруктов хватило на десерт! laugh теперь всё моем и чистим, экономика должна быть экономной! Сказал я и съел все съедобные шкурки, над киви задумался, есть не стал zst

Сливки ставим в холодильник охлаждаться, пока они там трясутся от холода, фрукты мелко порежем, тут режем кто как хочет, главное чтобы в рот влезло, я делал для супруги с дочкой (я же добрый, пусть потом смотрят на себя в зеркало и плачут crazy crazy glasses )

Всё порезано, "мелких" и супругу нещадно лупим по рукам чтобы фрукты не таскали, себе заклеиваем рот скотчем. laugh rofl

Достаём сливки, выливаем их в подходящую посуду, кидаем пару тройку сахара и при помощи шайтан-машины под названием миксер - взбиваем сливки в крепкую пену. hoho

Я к чему говорю про подходящую посудину, я к тому, что ежели посудина будет не подходящей, то все сливки будут не в посудине, а на стенах с потолком! laugh Плавали, знаем! v

Теперь берём креманки, сдуваем с них пыль, я свои даже помыл, так часто десерты готовлю laugh , и кладём ложку взбитых сливок. На сливки ровненьким слоем выкладываем мандаринки, из них нужно обязательно выбрать косточки, сей момент я пропустил и потом пинцетом их выколупывал уже из креманок.

И понеслась фантазия, фантазия ограничена только высотой креманок или другой посуды и количеством взбитых сливок, количество сливок решаемо походом в магазин laugh , остальное - на вашей совести! laugh

На слой мандарин кладём слой сливок. Дальше идёт слой яблок, можно добавить груш, порезанный виноград, пиписин и т.д.

На яблоки кладём сливки, на сливки кладём киви, вакханалия вкуса и цвета в полном разгаре, в голове крутится а ещё, а ещё..., но суровый взор оглашает приговор, всё, больше нихрена не влезет, нельзя впихнуть не впихуемое! laugh

Над семечками киви, после семечек мандарин, долго "втыкал" и размышлял, решил что всё таки не стоит их доставать, раз их там слишком много, значит они нужны! О как! Я же умный! Но иголку на всякий случай приготовил rofl dance Пинцетом выколупывать - всю красоту нарушу laugh

Сверху закрываем остатками сливок, вскрываем банку с клубникой в сиропе и смотрим попеременно на банку и на креманки, смотрим оценивающе, понимаем что штук пять клубничин на креманку - это дохрена и больше, хмыкаем, говорим "гут", кладём клубнику на сливки, остальное быстро съедаем и выпиваем сироп. joke

Водружаем на серебряный поднос и разносим красавицам, после съеденной на 2/3 банки клубники, можно им даже улыбаться, немножко так ехидненько!

Как мне сказала моя женская составляющая нашего семейства - получилось очень ароматно, вкусно и освежающе. Мандаринки с киви скомпенсировали излишнюю сладость взбитых сливок, а может сахара нужно было класть меньше scratch

Ну это так, мысли в слух.

Приятного аппетита!

Юрий.

Список похожих рецептов:


Автор: Юрий
Опубликовано: 1430 дней назад (20 октября 2014)
+1
Голосов: 1
Тыква с гречей и мясом | Пшённая каша со шкварками
Комментарии (2)
Mare # 25 октября 2014 в 18:15 0
Затейник вы, Юрий!))
Вопросец - слышала, но не проверяла, что киви со сливками/йогуртом дают горечь. Врут? Я киви не рискую класть в салаты с такой заправкой.
Юрий # 27 октября 2014 в 01:59 0
Брешут! 100% брешут, laugh , я много раз делал именно фруктовые салаты с киви, заливка была и из сливок и из йогуртов! Никакой горечи! Только одно требование "дай ещё"! laugh
Наоборот, если все фрукты сладкие, киви очень даже хорошо это дело разбавляет приятной кислинкой и свежестью.