Домашняя уха из красной рыбки
![Домашняя уха из красной рыбки - Фото Фото: Домашняя уха из красной рыбки](/upload/blogs/3b273dabc5d85b6b3d846e4d3f0f3cdf.jpg)
Когда не хочется готовить или времени несколько мало, в помощь приходит домашняя уха их красной рыбки. Любим мы рыбку все, особенно если готовится блюдо быстро и без хлопот. Содержит она и необходимые жиры, аминокислоты, витамины и микроэлементы, потому в приготовлении не используется масло, растительные жиры. Рыба одно из диетических продуктов, отлично подходит для детского меню, диеты, постных блюд. Из этого деликатеса можно приготовить не только уху, но и котлеты, соленую рыбку, запеченую рыбу, копченую, использовать для бутербродов, суши, супов, гарниров и как отдельное блюдо. Не ленитесь разнообразить обеденный стол!
![](/upload/blogs/5d80d368107ba4c1693612509ea8b05c.jpg)
Использую я для этой цели несколько картофелин, специи, половину луковицы, зелень и мясные косточки красных рыб - их оставляю, когда мякоть засаливаю.
![](/upload/blogs/f0e644ef80beb906fe331171b90f7135.jpg)
Для начала на большом огне должна закипеть вода. Тогда и начну готовить уху.
![](/upload/blogs/6c375d17b1f839ae35da210b0e8a00e1.jpg)
в кипящую воду опускаю картофель, через 10 минут лук.
![](/upload/blogs/ae421c4c4a67125fa09ff6c8d621de27.jpg)
Все варится на сильном огне, пока лук не приземлится, пусть полетает, раз ему так хочется)))
![](/upload/blogs/7b2cd7438628d6c374a8e9fab0507cad.jpg)
Далее добавляю рыбку, а через 7 минут специи, соль и зелень.
Вот тут и готова домашняя уха. Выключаю, накрываю крышкой и через 5 минут разливаю по тарелкам!
![](/upload/blogs/4ebb8fc5671afbfb835e110ff29c0475.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
Опубликовано: 4514 дней назад (18 марта 2012)
|
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!