Домашняя уха из красной рыбки

Когда не хочется готовить или времени несколько мало, в помощь приходит домашняя уха их красной рыбки. Любим мы рыбку все, особенно если готовится блюдо быстро и без хлопот. Содержит она и необходимые жиры, аминокислоты, витамины и микроэлементы, потому в приготовлении не используется масло, растительные жиры. Рыба одно из диетических продуктов, отлично подходит для детского меню, диеты, постных блюд. Из этого деликатеса можно приготовить не только уху, но и котлеты, соленую рыбку, запеченую рыбу, копченую, использовать для бутербродов, суши, супов, гарниров и как отдельное блюдо. Не ленитесь разнообразить обеденный стол!

Использую я для этой цели несколько картофелин, специи, половину луковицы, зелень и мясные косточки красных рыб - их оставляю, когда мякоть засаливаю.