Яблочный пирог на быструю руку

Фото: Яблочный пирог на быструю руку

Очень быстрый и сытный пирог можно приготовить за час.

Предлагаю сегодня пирог к чаю с яблоками.

Включаем духовку на 185оС.

За время нагревания духовки замесим тесто.

Это очень просто.

Берем стакан кислого кефира или даже сыворотки. Смешиваем с тремя яйцами,сахаром (5 стол. ложек) и щепоткой соли.

Добавляем туда 10-13 ложек муки. Тесто делаем гуще сметаны.

Отставляем тесто в сторону.

Начинаем готовить начинку.

Яблоки порезать на дольки, очистив от сердцевины и, желательно, кожицы.

Возвращаемся к тесту.

Домешиваем чайную ложечку разрыхлителя.

В форму порезать 100-150 грамм маргарина и поставить в духовку на несколько минут, чтобы маргарин растопился, но не закипел.

Выливаем его в тесто, перемешиваем.

Теперь, уже смазанную растопленным маргарином и нагретую форму, обсыпать сухарями или манкой. Выложить тесто. Разровнять немного.

Сверху выкладываем яблоки, не доходя до края сантиметра два.

Яблоки посыпать корицей с сахаром.

Завернуть края теста с помощью ножа на яблоки.

Поставить пирог в духовку. Пирог готов через минут 35-40.

Достать готовый пирог, украсить сахарной пудрой.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 1768 дней назад (22 марта 2012)
+1
Голосов: 1
Острые рулетики из крабовых палочек
Комментарии (1)
веселый лучик:-) # 24 мая 2013 в 12:10 0
отлично +5 приятного апетита:-)