Яичница в сердечке

Фото: Яичница в сердечке

Ну, вот завтра уже праздник наших защитников - мужчин! Прекрасный повод еще раз напомнить им о нашей любви. Для этого подойдет вот такой красивый и вкусный завтрак!

Для такой яичницы нам требуется (на 4 порции):

4 яйца,

4 сосиски,

8 зубочисток,

немного зелени,

и масло для жарки.

Берем сосиски и разрезаем их пополам, но не до конца. Примерно оставляем 2 см. Таким образом, получается буква "Л".

Затем приступаем к формированию сердечек из них. Отводим назад, полученные полоски. Только осторожно! И тут же скрепляем зубочисткой (полоску-неразрезанный кусочек-полоску). Второй зубочисткой скрепляем кончики разрезанных полосок. В результате получаем - сердечки. Длинные сосиски лучше себя "ведут" в приготовлении. Не рвутся, когда вы моделируете из них сердце.

На сковородку наливаем масло и перемешаем туда наши сердечки. Обжариваем с обеих сторон. Пока жарятся, взбейте яйца (но тут кто как любит, можно целое яйцо разбить в серединку) и посолите.

Как перевнули наши сердечки, влейте по одной столовой ложке в серединку каждого сердца. Как дно схватится, можно заполнять серединку дальше.

Накрываем крышкой и ждем готовности.В это время порежьте мелко зелень, для украшения. Как будет готовно, посыпьте зеленью.

Приятного аппетита, Вам и Вашим защитникам!!!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2407 дней назад (22 февраля 2012)
+3
Голосов: 3
Любимая пицца мужа | Торт "Наполеон" (рецепт мужа)
Комментарии (8)
Администратор # 22 февраля 2012 в 14:39 0
Сосиски с лёгким привкусом ментола? smile Я про зелёные ментоловые края у зубочисток smile
А так идея использовать крепления - хорошая.
0 # 22 февраля 2012 в 14:40 0
Нет нет, просто обычные закончились sad
0 # 22 февраля 2012 в 14:41 0

еще идеи для творчества
0 # 22 февраля 2012 в 14:50 0
тоже ирнтересненько v
0 # 22 февраля 2012 в 18:48 0
вот завтра и побалую на завтрак любимого:)
0 # 22 февраля 2012 в 22:02 0
Отличная идея v
Еленка Костерина # 22 февраля 2012 в 22:34 0
Эх, поздновато увидела рецепт, сосисок не купила. А то бы завтра, 23го февраля, приготовила утречком. :)
0 # 22 февраля 2012 в 22:59 0
Ну, ничего в обычный день сделаешь, еще приятнее будет))))