Картофель жареный с тушёнкой.

Фото: Картофель жареный с тушёнкой.

Когда на приготовление обеда у нас катастрофически не хватает времени, мы вспоминаем самые простые рецепты. В моей кулинарной шкатулке хранятся любимые рецепты нашей семьи. Есть тут и сложные, есть и простые. Вот, к примеру, один из наиболее лёгких и вкусных – жареный картофель с тушёнкой.

Для приготовления нам понадобится:

Картофель – 600грамм,

Тушёнка – 1 баночка,

Соль, специи.

Способ приготовления:

Картофель нарезаем брусочками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем картофель. Жарим на медленном огне при закрытой крышке, периодически помешивая, чтоб избежать пригорания. На полу готовый картофель выкладываем измельчённый репчатый лук. Когда картофель покроется золотистой корочкой можно посолить и посыпать приправой.

Открыв баночку тушёнки, снимаем слой жира. Мясо режим на кусочки и выкладываем поверх готового картофеля. Тушим ещё 5 минут.

Готовое блюдо укладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2476 дней назад (5 марта 2012)
0
Голосов: 0
Мексиканский суп. | Жареные пельмени.
Комментарии (1)
MADISHKA # 5 марта 2012 в 14:18 0
Мне кажется, что съесть целую банку тушенки с 600 г картошки - это какой-то перебор... Тушенка неплохо подходит к макаронам. Хотя может я и ошибаюсь...