Куриная печень с чесноком

Фото: Куриная печень с чесноком

Обычно, моя семья не особо любит печень. Разве что, печеночные блинчики, и то редко. Так что приготовить печень мне очень сложно. Но этот рецепт прост и настолько вкусный, что устоять не смог никто. Но сейчас не об этом smile !!! Сегодня предлагаю вам один из простейших вариантов к ужину - это куриная печень с чесноком. Готовить очень просто, и времени уйдет максимум минут 30.

Ингредиенты: Лоток куриной печени( 500 гр)

2 большие луковицы

3 головки чеснока

растительное масло для жарки

соль и перец( по вкусу)

Для начала,режем печень мелкими кубиками, чтобы хорошо прожарилась.

Обжариваем печень на большом огне, постоянно помешивая. Солим и перчим ее.

В чем плюс этой печени - это то, что ее не надо долго готовить минут 15 -20 хватит вполне. Когда печень слегка обжарится, то режем кольцами репчатый лук и добавляем его в содержимое сковородки. Когда лук приготовится добавляем мелко - мелко порезанный чеснок, он даст хороший вкус, и заберет в себя все запахи.

В конце можно добавить свежей зелени и смело подавать. Особенно вкусно с картофельным пюре или вермишелью. Вот что у нас получилось

Печенка получилась не просто красивой, а еще и очень вкусной. Даже наш маленький сынулька ел ее, причем руками (маленький еще)! Принцип минимализма - это очень вкусно и полезно! laugh Советую всем попробовать! Приятного аппетита! До новых встреч!!!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2251 день назад (23 апреля 2012)
+1
Голосов: 1
Кексы с шоколадом и изюмом | БОРЩ!
Комментарии (4)
0 # 24 апреля 2012 в 01:14 0
Вот это новость. мы обычно в молоке ее парим, а тут чеснок. Обязательно попробую.
0 # 24 апреля 2012 в 09:31 0
ее вообще не нужно парить она очень нежная и сочная!
SlowCooker # 28 августа 2012 в 02:17 0
Перечитал, и прослезился от самой мысли: две большие луковицы, да ещё и ТРИ ГОЛОВКИ чеснока? :-O А Ваш сынулька таким химсоставом не пожжёт себе ручки, которыми он у Вас ест?.. Не говоря уже о ротике, пищеводике, желудочке и кишечничке? (чтоб он нам всем был здоров) Может три ЗУБЧИКА чеснока таки?
Мария # 19 декабря 2012 в 17:50 0
Спасибо большое за рецепт! Получилось ТААААК вкусно! СПАСИБО!!!