Куриные ножки с сюрпризом.

Фото: Куриные ножки с сюрпризом.

Блюда из курицы прекрасно подходят для повседневного меню. Многие из них можно очень быстро и легко приготовить. Вот и я решила удивить своих домочадцев и приготовила куриные ножки с сюрпризом. В качестве сюрприза я положила в тесто овощи с мясом. Благодаря овощам блюдо получилось очень вкусным и сочным. Конечно начинка может быть любая, кто как любит. Так что экспериментируйте и удивляйте своих родных.

Необходимые продукты:

куриные ножки — 3 шт.

куриное филе — 200 гр.

шампиньоны — 200 гр.

лук репчатый — 2 шт.

баклажан — 1 шт.

слоёное тесто — 1 пачка

соль

перец

приправа для курицы

Процесс приготовления:

Замариновать куриные ножки в соли, перце, специи для курицы и оставить на 2 часа. Затем их необходимо обжарить на сковороде до готовности. Куриное филе порезать на мелкие кусочки и обжарить на растительном масле. Грибы порезать пластинками и обжарить до готовности на растительном масле. Нарезать кубиками репчатый лук и баклажан и также обжарить на растительном масле до готовности. Затем все обжареные овощи и куриное филе смешать вместе. Посолить и поперчить по вкусу.

Раскатать слоёное тесто и разрезать на равные части. Я разрезала на три, так как готовила три куриные ножки. В центр каждой части выложить по одной ложке начинки. Поставить куриную ножку по центру.

Края теста собрать и завязать нитью, не туго. Поставить на противень с бумагой для выпекания и запечь в разогретом духовом шкафу до 180 градусов в течение 20-25 минут.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2174 дня назад (10 марта 2012)
+3
Голосов: 3
Тефтельки а-ля Строганоф | Красная капуста
Теги: 238238
Комментарии (2)
0 # 10 марта 2012 в 08:00 0
Олеся! Умничка!! Я делаю их немного по другому с другой начинкой, "Бомбочки" или курица в мешочке. Очень вкусно!!:)))
0 # 10 марта 2012 в 12:55 0
Спасибо. Ваш рецепт возьму себе на заметку.