Печенье к чаю
![Печенье к чаю - Фото Фото: Печенье к чаю](/upload/blogs/77769ed6babd7b844a5a8931104c5575.jpg)
Это печенье достаточно простое, оно больше подходит для повседневного пользования , нежели для праздничных застолий. Но что не мало важно, отлично подходит деткам. Это что-то вроде песочного теста.
Понадобится: яйца-2-3 шт
сахар-200 гр
жир(смалец, маргарин, масло)-100 гр
мука-300-500 гр
сода-1 ч.л.
Яйца взбиваем с сахаром, до однородности, не обязательно до растворения сахара
![](/upload/blogs/4d6d6fef3aceb09881f8514bf2b41ed3.jpg)
![](/upload/blogs/cea00e4c82dc67fc4c1effed8c4d3e42.jpg)
Жир растапливаем.
![](/upload/blogs/4390763c09a4ab540ef39b2468b48a2e.jpg)
![](/upload/blogs/28108863f66ce552444369379cc1362d.jpg)
Соединяем взбитые яйца с сахаром и растаявший жир.
![](/upload/blogs/2886595a519bfda02f2abebc53956337.jpg)
Хорошенько перемешиваем и добавляем муку с содой.
![](/upload/blogs/a1c2a052a8d96c2089fdbb34b7de7d2b.jpg)
Замешиваем тесто, оно не должно приставать к рукам, но быть мягким
![](/upload/blogs/8857afb5f069b700fa32801105166698.jpg)
Раскатываем в пласт примерно 0.7 мм и выдавливаем печеньки)))
![](/upload/blogs/6e4e4b14fe5015aec29c58baba0cae23.jpg)
Я выдавливала детскими формами для песочницы, чтоб моему детскому саду роднее было
Если детвора уже взрослая, можно к тесту добавить изюм либо еще какую экзотику...
Отправляем заготовки в разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20. Выпекается очень быстро. Не обязательно дожидаться характерной золотой корки-может быть суховато. Увидите по цвету, заметно как уходит влага двигаясь к средине изделия. Когда печенье однородного цвета, оно готово!
![](/upload/blogs/63d6e9e1fb9975c12c881b98d575f345.jpg)
![](/upload/blogs/9e6e48f36159cd20e248cd8386d9ba99.jpg)
Приятного чаепития вам и вашим близким!
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 2 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!