Печеночные оладьи с сыром

В тот момент, когда я готовила печеночный торт, активный помощник постоянно о себе напоминал(сынулька). А я готовила и думала:"Всегда когда готовлю, говорю, что вот сделаю вкусненькое и дам ему, а что же теперь?.." Малому всего 2 года и пару месяцев. Не дам же я ему майонеза(в этот раз магазинный был), да и он любитель самостоятельно кушать, а тут такое дело, тяжеловато будет тортик ему самостоятельно кушать. Готовила и мыслила над тем, как ему те же ингредиенты и вкус передать, но цельным куском

Осенило Оставила пару ложек печеночного фарша от торта:

печень через мясорубку

соль

яйца

молоко

мука пшеничная

Туда добавила тертого на крупной терке твердого сыра, мелко рубленную зелень лука Хорошо перемешал, до однородности и давай оладушки жарить

По минутке с каждой стороны. Ну очень быстро.

Вышли вот такие себе блинчики-оладушки

Какое же было удовольствие, когда все сидели за столом и ели одну еду, без укрываний и переубеждений ребенка в том, что это вредно и невкусно(хотя вкусно очень зачастую!). А так у нас большие коржики, а у тебя маленькие и все, вопросы исчерпаны. Малый так уминал, что и самой захотелось куснуть

В следующий раз и нам таких забацаю.

Пробуйте и радуйте своих близких и родных. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Блинчики с Маскарпоне
• Оладьи из огурцов.
• Луковое варенье