Первые котлетки для малыша
![Первые котлетки для малыша - Фото Фото: Первые котлетки для малыша](/upload/blogs/dd48934a897defbe094ce45d6678691c.jpg)
Нам с малышкой немного не повезло - она у меня аллергик. В то время как наши друзья-годовасики лопают огурцы с грядок и прочую снедь, наш рацион не изобилует большим разнообразием. Кроме того, современные промышленные консервы радуют молодых мам и не требуют лишних хлопот - так просто подогреть очередную баночку, открыть ее и скормить крохе. Однако, когда малышу уже стукнул годик, а все 8 зубиков заняли свои положенные места, пора бы задуматься и о более интересной пищи для ребенка. Можно самому сделать котлетки на пару, размять их вилочкой и скормить крохе. Да, это займет больше времени как на готовку, так и на прием пищи, однако,в конце концов, пора бы и вашего ребенка знакомить с новыми формами еды - он же не будет вечно сидеть на пюрешках.
Так появились мои первые котлетки на пару для малышки - они самые простые, но, очень надеюсь, что кого-нибудь из молодых и неопытных мам они успокоят - мол, все можно по чуть-чуть.
Для котлеток на пару мне понадобилось: грамм 300 говядины, соль на кончике ножа, луковица
Для начала мясо и лук пропускаем через мясорубку.
![](/upload/blogs/f9b3524a33e214f65f7af03e855c6ef8.jpg)
Добавляем совсем чуть-чуть соли. Если у вашего малыша хорошая реакция на морковь, то я бы немного морковочки туда добавила (можно мелко-мелко нарезать, а можно на терку крупную отправить). Формуем котлетки из мяска.
Форму делайте любую - не принципиально, так как вы из затем все равно малышу разминать будете.
![](/upload/blogs/f44fe94f91db0572bb23ff2ba33374b8.jpg)
Затем готовим котлетки на пару минут 40. И с удовольствием кушаем и угощаем малышку (вас они вряд ли приведут в восторг - ни соли ,ни других специй... однако готовили мы их и не для вас )
![](/upload/blogs/d487f7d5168b4f98ecebac574f524e5f.jpg)
Сформованных котлеток, наверняка, будет больше, чем необходимо на 1-2 приема пищи, потому лишний подготовленный фарш (а точнее сформованные колобки) я сначала подморозила на деревянной доске на пищевой пленке в морозильной камере, а затем рассортировала порционно по пакетикам. Так они и жду в морозилке своего часа.
Приятного аппетита вашим деткам!!!
Список похожих рецептов:
![]() |
+5↑ Голосов: 5 |
|
|
|
|
|