Пирог фруктовый
![Пирог фруктовый - Фото Фото: Пирог фруктовый](/upload/blogs/85d743ca6fe610643932f6b27eeef97b.jpg)
Достаточной простой и легкий пирог. Можно сказать повседневный.
Ингредиенты: яйца-4 шт
сахар-250 г
мука-250 г
разрыхлитель-1 упаковка
фрукты
Взбиваем яйца с сахаром до густой белой пены. Я взбиваю блендером около 3 минут. Выливаем в миску. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к взбитым яйцам.
![](/upload/blogs/5611a0d421283641f1e853e74d08ecf0.jpg)
Замешиваем тесто. Замешиваем ложкой, в одном темпе и по часовой стрелке. Должна получится однородная воздушная масса.
![](/upload/blogs/c616bb3120c1d7e6529649ccf37c29bf.jpg)
Зрительно делим тесто пополам. одну половину выливаем в форму, предварительно смазанную, расправляем в равномерный слой. На этот слой теста выкладываем слой фруктов. Чем больше фруктов, тем сочнее выйдет пирог. Фрукты можно использовать как свежие, так и консервированные. С изюмом получается суховат.
![](/upload/blogs/5629caac389f7c786f7a0aa843b648d3.jpg)
Остаток теста выкладываем сверху на фрукты и так же расправляем ровным слоем.
![](/upload/blogs/dc5e9365ef37eb3ebfea70fc26baec34.jpg)
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке сорок минут. Готовность проверяем дедовским способом протыкая зубочисткой либо спичкой.
Получится вот такой красавчик.
![](/upload/blogs/f162e8ddc35409f92960c0a5499420e7.jpg)
Украсить поможет фантазия. Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
прекрасно.и очень просто. класс |