Пирог с гречкой

Фото: Пирог с гречкой

Сегодня будет своеобразный пирог, который можно кушать не только с чаем. Пирог с гречкой хорош и сам по себе, например, на ужин – он сытный и даже может заменить приём пищи, за счёт углеводов, содержащихся в крупе. В состав теста также войдёт крупа под названием кукурузная. У меня с вечера осталась каша, её я и использовала. joke

Для пирога нам потребуются следующие продукты:

3 яйца

1 стакан кефира

1 стакан сахара

1 стакан кукурузной каши (примерно) – я варила её на воде

Гречневая крупа

Мука

Разрыхлитель теста и соль

Сначала замешиваем все ингредиенты, кроме кукурузной каши

Потом вмешиваем и её

Берём чугунную сковороду, смазываем её маслом и обсыпаем манкой, после чего выливаем половину теста

Гречневую крупу я предварительно сварила и остудила. Перекладываем гречку на первый слой теста

Сверху закрываем вторым слоем теста

Отправляем в духовку примерно минут на 40 при температуре 200 градусов. По прошествии этого времени проверяем его готовность спичкой или специальной деревянной лучинкой. Если готово – выключаем и оставляем в духовке ещё минут на 5-7, если сыроват – ещё держим 10 минут. После чего выключаем духовку и также даём постоять. Вынимаем наш подрумянившийся пирог

Нарезаем и зовём домашних ужинать. Фото получилось темновато stuk , но когда я это заметила, пирога уже не было и фотографировать было нечего sad , впредь буду сразу просматривать снимки scratch . Всем приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2032 дня назад (3 марта 2013)
+2
Голосов: 2
Салат с копчёным сыром | Пшенично-гречневый домашний хлеб
Теги: из теста
Комментарии (1)
Юрий # 4 марта 2013 в 03:33 0
...и даже может заменить приём пищи,... Да! Ежели к этому пирогу нарезать с пол кило сала с чесночком, а потом достать из холодильника "хлебного сока" холодненького, а потом налить его в рюмочку, а потом она запотеет и по ней побежит "слеза"! В одну руку нужно взять рюмочку, в другую кусочек пирога с гречкой, а на него положить шматочек сала и еще сверху колечко лука, получится самый настоящий ужин, а не прием пищи! laugh crazy