Салат "Цезарь"
![Салат "Цезарь" - Фото Фото: Салат "Цезарь"](/upload/blogs/4066ce4df2d781670af01c8990d03c62.jpg)
Нам понадобится:
1 куриная грудинка
2 крутых яйца
2 помидора
1 огурец
1 пучок листьев салата
сухарики
майонез
горчица
половинка лимона
оливковое масло
пармезан
соль
черный перец
Для начала отварим куриную грудинку. Варенное куриное филе, нарезаем кусочками и слегка обжариваем в масле. Перчим и солим по вкусу.
Для соуса салата « Цезарь» смешиваем майонез с горчицей и выдавливаем туда половинку лимона. Затем натираем итальянский сыр пармезан, смешивая его с оливковым маслом, и добавляем к соусу. Перчим, солим по вкусу и все хорошенько перемешиваем.
Нарезаем на разделочной доске огурцы и помидоры.
![](/upload/blogs/4cb7009ce4a05435ba8df2ba4a601fa1.jpg)
Отвариваем 2 яйца и тоже нарезаем их, так же как и предыдущие овощи. Сухарики LEIMER отлично подходят для этого салата (недавно открыла их для себя), но можно использовать и любые другие сухари. Главное , выбирать ржаные и воздушные. Те, что к пиву - ни в коем случае!
![](/upload/blogs/f5db36ca22bccc3b6cb60ac89d73176c.jpg)
На дно кладутся листья салата, следующий слой - огурцы и помидоры. Затем посыпаем сухариками, поливаем соусом, потом выкладываем куриную грудку и яйца. Сверху посыпаем пармезаном и опять поливаем соусом.
Приятного аппетита ! : )
![](/upload/blogs/c9ecc08b5e51ea99bc2c1869c7452dae.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |