Салат из творога с зеленью

Фото: Салат из творога с зеленью

Доброго всем здравия и счастья в этой жизни!

А ещё любви и радости!

Наконец-то пришло лето, ну как сказать, может куда то и пришло, но только не к нам, видать не по пути scratch Но по календарю оно пришло!

За окошком всего +7, на небе грустно, вот и решил я скрасить сию грусть яркими красками.

Будем готовить лёгкий салатик с творогом и зеленью! Поехали!

Ингредиенты:

- творог зернистый 0,5кг.

- кинза

- базилик

- мята

- укроп

- несколько зубчиков чеснока

- средне острый перчик

- несколько небольших помидорок

- соль

- сметана

Собственно, сама идея салата возникла из-за творога, мне его из деревни подогнали вместе со сметаной и сливками, но поскольку мои домочадцы творога уже наелись, пришлось скармливать его другим путём. hoho

За травой сбегал на базарчик. Вот такой имеем наборчик.

Дальше уже проще, берём посудину и кладём в неё творог, много класть не стоит, так что бы за один раз съесть, ибо помидоры дадут сок и творог "размажется".

Хотя..., хотя потом его можно намазать на гренку и с удовольствием слопать! laugh

Теперь мелко изрубляем scratch , не лучше мелко порежем всю зелень и чеснок, чеснок лучше порезать чем через давилку пропускать, так он не сильно остальные ароматы будет давить.

Отправляем всю порубленную братию к творогу, для устрашения оного joke

Теперь аккуратно их перемешиваем, главное чтобы творог остался "крупинками", ну или шариками.

На этом этапе можно салатик убрать в холодильник, хотя бы на часик, творог напитается ароматами трав и зелени, помидорки тоже можно прибрать в колотульник laugh

Тут главное чтобы терпежу хватило. Через часик достаём помидоры и режем их небольшими дольками, Лучше всего подойдут "дамские пальчики", они не такие сочные.

Помидоры режем и добавляем в салат.

Добавляем немного сметаны.

Теперь всё быстро перемешиваем и наслаждаемся, салат получился с нежным ароматом трав, а если ещё и мяса положить, особенно запечённого, то вообщеее....

Приятного аппетита!

Юрий.

Список похожих рецептов:


Автор: Юрий
Опубликовано: 1110 дней назад (5 июня 2015)
+2
Голосов: 2
Слоёная картошка в керамике | Нетрезвый поросёнок и корова
Комментарии (2)
Инга # 5 июня 2015 в 12:57 0
Мужчины такие мужчины....)))) Читаю "салат из творога с зеленью", а вижу не только салат, но и шматочек чего-то мясного)))
Юрий # 5 июня 2015 в 13:41 0
Ну чё я могу сказать в своё оправдание zst уж что выросло, то выросло, есть в нас что-то звериное! laugh