Салат "Оливье" с вареной колбасой
![Салат "Оливье" с вареной колбасой - Фото Фото: Салат "Оливье" с вареной колбасой](/upload/blogs/23c5f8f9707b114af6ac6093e5a83756.jpg)
Существует большое количество вариаций приготовления салата под названием «Оливье». Но в нашей семье он неизменно готовится с колбасой, а не с мясом. Но, наверное, все будут удивлены, но классический вариант этого салата готовится без мяса и без вареной колбасы, а с дичью или языком. Вот так вот. Так уж повелось, что в моей семье на столе редко водилась дичь, а языки считались роскошью, чтобы кидать их в салат, поэтому готовились отдельно. А вот докторская колбаска была в самый раз.
Итак, представляю вашему вниманию рецепт салата «Оливье» с вареной колбасой. Для его приготовления нам понадобится:
- 300 г вареной колбасы(высший сорт)
- 8-1- картофелин
- 3-4 яйца
- 7 консервированных огурцов
- банка консервированного зеленого горошка
- майонез
- соль по вкусу
![](/upload/blogs/5e3b7c8f7c20159173d7e022dd59f9cb.jpg)
Многие добавляют в салат отварную морковь и свежий лук, но почему-то в нашей семье так не делают, так как не любят эти ингредиенты, в каком бы то ни было виде.
Перед тем, как начать готовить салат, необходимо отварить картофель и яйца, очистить от кожуры и скорлупы соответственно. Далее режем колбасу на маленькие кубики и кидаем ее в емкость, в моем случае – это кастрюлька.
![](/upload/blogs/f87bc39c77a259e0ade237208c2f6c2d.jpg)
Затем нарезаем картошку,
![](/upload/blogs/3048a07ca98c9e19a38b66a15bee3b72.jpg)
яйца,
![](/upload/blogs/b79b1ed2d3cc8a3baf089089c1cacf45.jpg)
огурцы
![](/upload/blogs/40e25c7acc9875f16686649e77c7e919.jpg)
все это также всыпаем в кастрюлю.
![](/upload/blogs/385826c99e5e39396017285b71923bc6.jpg)
Открываем банку с зеленым горошком, сливаем с нее воду и также закидываем в нашу емкость.
![](/upload/blogs/d346eb34a6001b7b0ba9df4cb9d13ebb.jpg)
Добавляем соль по вкусу, майонез и тщательно все перемешиваем.
![](/upload/blogs/5689449ec2cd304a2350dc8428427848.jpg)
Салат получается очень вкусный и сытный. Он подойдет к любому вашему празднику, а его готовка не составит никакого труда. Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|
|
|
|