Салат в перце
![Салат в перце - Фото Фото: Салат в перце](/upload/blogs/65a32b2f6f49061e8affd7c5a1873022.jpg)
В простоте образов кроется настоящая красота, считал основатель жанра, да и всей эстетики хокку – Басё. Он был противником поиска скрытого смысла. Хокку – всего лишь мгновение жизни, запечатленное в стихах. Восход солнца, шум тростника, ночная песня сверчка, что может быть проще и прекраснее этого. Секрет притягательности хокку тоже прост - это лаконичная и в тоже время оригинальная подача, простота и неожиданность одновременно. Возможно эти принципы стоит иногда применять и в кулинарии…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурцы
редис
кинза
чеснок
творог
соль
сладкий перец
![](/upload/blogs/d86375bed9b3ff7aa22b2d7f28a517dc.jpg)
Вымыть овощи. Огурцы мелко нарезать, кинзу порубить, чеснок раздавить. Перец очистить от семян и разделить на половинки.
![](/upload/blogs/df91d0bb7cc82aa9a10d7c1d2146ab57.jpg)
Смешать творог, чеснок, огурцы и кинзу. Посолить. Если получилось суховато, то добавить ложечку сметаны. Начинить салатом половинки перцев.
![](/upload/blogs/81890444db690a4ad1809191e137d4f0.jpg)
Снег согнул бамбук,
Словно мир вокруг него
Перевернулся.
_______________________
Свежий снег с утра.
Лишь стрелки лука в саду
Приковали взор.
_______________________
Парят снежинки
Густою пеленою.
Зимний орнамент.
![](/upload/blogs/c347960da6462689a8439975f0a06a41.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|