Спагетти с гуляшом

Фото: Спагетти с гуляшом

Мы хоть и не истинные итальянцы, но спагетти с гуляшом самое любимое блюдо на нашем столе. Готовим часто его, причем и я, и муж, и не надоедает. А для приготовления беру: собственно спагетти, свинина, луковица, томатная паста, мука, соль, чеснок, лавровый лист и молотый перец.

Сначала свинину нарезаем на небольшие кусочки, солим и добавляем любые специи. Далее кладем его на горячую сковороду и начинаем обжаривать.

А пока мелко крошим лук. Как мясо обжарится до характерной золотой корочки, добавляем к нему лук. Опять жарим.

Когда лук слегка поджарится, добавляем ложку столовую муки и хорошо перемешиваем.

Почти тут же кладем томатную пасту - две ложки и опять мешаем. Не даем пригореть, добавляя воду до получения не очень густого соуса. Должно получиться, как жидкая сметана. Добавляем один лавровый лист, пробуем, если соли мало добавляем. За пять минут до готовности добавляем выдавленный чеснок и черный перец.

Да кстати, пока мы все это готовили, не забыли поставить кастрюлю с водой для спагетти. Как закипит, солим и начинаем варить спагетти.

Когда все будет готово, подаете на стол - спагетти, политые соусом с гуляшом. Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2452 дня назад (26 марта 2012)
+1
Голосов: 1
Сладкий десерт из бананов | Драники
Комментарии (1)
azatik # 17 декабря 2012 в 17:28 0
вкусняшка