Суп с фрикадельками
![Суп с фрикадельками - Фото Фото: Суп с фрикадельками](/upload/blogs/d9452a17f70cafce2714f1d989fef9e7.jpg)
После тяжелого рабочего дня что-то не совсем охота стоять часами у плиты с целью накормить родных и близких чем-нибудь оригинальным и шедевральным. Поэтому остановила свой выбор на супе с фрикадельками. Благо, фарш и бульон дома имелись)
Мой рецепт приготовления супа с фрикадельками.
Значит, берем фарш, добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, специи и одно яйцо. Далее чистим и нарезаем картошку, морковь, лук. Морковь почему-то захотелось нарезать, а не натереть на терке. Также понадобится немного растительного масла для обжарки лука и моркови.
![](/upload/blogs/e63543d94be67fa4bccde6c52c3d85e7.jpg)
Отправляем морковно-луковую смесь на сковородку. Ставим на огонь бульон или воду.
![](/upload/blogs/ad12a3f0e838c63b3ddab92a014201e4.jpg)
Пока всё это варится, займемся формированием фрикаделек.
![](/upload/blogs/3cbf341e91254eba8b7c00ab38dee8ae.jpg)
Отправляем в кастрюлю с бульоном нарезанный картофель, морковно-луковую зажарку, фрикадельки. Если покажется, что этого недостаточно, можно добавить в суп вермишель или рис. Перед подачей не забыть насыпать зелени.
Вот такой вот супчик получился!
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!