Мексиканские лепешки с омлетом
![Мексиканские лепешки с омлетом - Фото Фото: Мексиканские лепешки с омлетом](/upload/blogs/017dd577c691418728b284c7d2938f7a.jpg)
Совсем недавно открыла для себя, точнее сказать, приоткрыла мексиканскую кухню. На прилавке супермаркета приглянулась такая вот упаковка мексиканских лепешек, по-другому тортильи. Примечательно, что на упаковке расписано и то, как и с чем едят этот продукт.
![](/upload/blogs/346d0d8222ed899ed767f3931be7e67c.jpg)
Итак, я остановилась на так называемом Буррито, суть которого сводится к тому, что в пшенично-сырные мексиканские лепешки заворачивается омлет. Данное блюдо классифицируется как блюдо к завтраку.
Приступаем к процессу приготовления. Омлет я запекала обычный: смешала 4 яйца с полстаканом молока, добавила чуточку соли.
![](/upload/blogs/3af19ffc9714c84dc83d42c7b7523c5c.jpg)
Затем в яично-молочную смесь отправились кусочки вареной колбаски, можно и ветчины, нарезанный и очищенный от кожуры один большой помидор, зелень, специи.
![](/upload/blogs/54ea3c53a21ffea0c1871764bb899d61.jpg)
![](/upload/blogs/a550bea35c7d2c5c1b37e24ff83ca06e.jpg)
Омлет выливаем в смазанную маслом сковородку и присыпаем тертым сыром.
![](/upload/blogs/3af780a2e0f869b5a4e2e5d1bb34cfee.jpg)
Пока печется омлет, разогреваем тортильи в микроволновке при мощности 650 Вт в течение 10-20 секунд или в духовом шкафу с использованием фольги при температуре 180 градусов, если не имеется ни микроволновки, ни духовки, можно просто прогреть на сковороде без масла с двух сторон. Так гласит инструкция на упаковке. Я разогревала в микроволновке.
![](/upload/blogs/0f0347a753305b84aebfc30bce3a44e8.jpg)
Готовый омлет немного остужаем, режем на куски и заворачиваем в лепешки.
![](/upload/blogs/985326e13a23f3e7a3f62999017ebc28.jpg)
![](/upload/blogs/362a05cbd7635dae57ec0be423f1cee7.jpg)
Получается сытно и вполне съедобно. Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
|