Супчик с зеленым горошком
![Супчик с зеленым горошком - Фото Фото: Супчик с зеленым горошком](/upload/blogs/3add6d86ad8038b2015c9b1c10fea9f2.jpg)
Здравствуйте!
Сегодня я хочу порадовать гостей нашего сайта рецептом простого и очень вкусного супа. Этот рецептик я также привезла из деревни, делюсь)))
Небольшое вступление. Мама посеяла в этом год немного гороха. Вырос красавец на славу. Я как раз застала ту пору, когда он уже зрелый, но еще не высохший. Дружно сняли с грядки стебли и ободрали с них стручки:
![](/upload/blogs/54560cc612219c94dfca16a0b19bd28f.jpg)
Дело кропотливое, но довольно быстрое))) После этого так же дружно вылущили горошек. Действительно красавец! "Бубочка к бубочке")))
![](/upload/blogs/19d1587522e53ee07535ce919dce8228.jpg)
А теперь, собственно, к рецепту. Свиной наваристый бульончик был уже готов. Разогрев его, всыпала нужную порцию горошка (зеленый горошек не увеличивается в размере, поэтому сыпать нужно "без запаса".)
![](/upload/blogs/b2cb82b059c949e0054bbf048127355d.jpg)
Пока горошек тихо-мирно "булькал" в бульоне, я быстренько сделала поджарку из моркови и лука.
![](/upload/blogs/68465650d573ef22696e50fb652b0cc9.jpg)
Ну, и успела очистить и порезать несколько картофелин.
Добавила картофель в бульон.
![](/upload/blogs/7eed7ff514c47cdfaed734683ef6ae5d.jpg)
Дала супу повариться несколько минут, отправила туда поджарку:
![](/upload/blogs/c52164ff9aad9fc1029ba5cb83f54780.jpg)
Перед самым выключением нагрева в суп пошли зелень и отварное мясо, разделенное на мелкие кусочки:
![](/upload/blogs/a5ac068a9795e5036d0d4bd234403c67.jpg)
![](/upload/blogs/ab8cc17b580b90c3266b4730c2b762db.jpg)
Зеленый замороженный горошек продается в супермаркетах в любое время года. Поэтому такой рецепт актуален всегда. Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!