Свекольный салат с кинзой
![Свекольный салат с кинзой - Фото Фото: Свекольный салат с кинзой](/upload/blogs/e732c63648d1aa36f22735b01f4f60f4.jpg)
Бывает полезно посмотреть на привычный продукт под другим углом. Вот, например, свекла для меня всегда была овощем для зимних салатов. В холодное время она прекрасно конкурирует с тепличными помидорами и огурцами, выигрывая у них и в полезности, и во вкусе. А с наступлением тепла спрос на свеклу падает – уже хочется чего-то летнего и освежающего. Хотя свекла очень удобный в хозяйстве продукт. Головка вареной свеклы способна целую неделю преданно ждать своего часа. Казалось бы, холодильник пуст, но, благодаря свекле, может оказывается получиться сытный, полезный, вкусный, да еще по-весеннему освежающий салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла вареная
Яблоко
Кинза
Чеснок
Йогурт
Соль
Все ингредиенты должны быть холодными. Салат лучше всего готовить непосредственно перед употреблением. Вареную свеклу почистить и нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить и также нарезать. Нарубить кинзу. Измельчить чеснок. Все смешать, посолить и заправить йогуртом. Можно добавить лимонного сока или хочется более кислого вкуса.
![](/upload/blogs/ff0f0cf693d1ce43c63ad46ed60a8905.jpg)
![](/upload/blogs/7575293f26defa9649b1e4f7a12bee8d.jpg)
![](/upload/blogs/4a3fe1f7e538fe00e05e97e1a48ea0a4.jpg)
![](/upload/blogs/b53c47ff09cf16cde0a86757da8a8b54.jpg)
![](/upload/blogs/e77f14a4e12b89d9759f1eb053ef9a67.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|
|