Томатный суп

Сегодняшний суп мы приготовим с вами в мультиварке. Я никогда ещё не выкладывала рецепты, приготовленные в мульте, поэтому думаю, что будет интересно! Все продукты, которые потребуются, вполне доступны. Естественно, такой супчик можно приготовить и на плите, если нет мультиварки – тоже получится очень вкусно! joke

Из продуктов нам потребуется:

Фарш свинины жирный – 600 гр.

Лук – 2 шт

Картофель – 4-5 шт.

Рис – 1 мультистакан (180 мл.)

Томатная паста или помидоры - по вкусу

Соль, специи, чеснок

Манка или панировочные сухари – 5 ч.л.

Если не хотите сильно сытный суп можно обойтись и без картошки. Я её использовала – нарезала брусочками

Манку или сухари (я клала манку), соль и специи положить в мясо и хорошенько вымесив сделать фрикадельки размером в грецкий орех

Если будете брать помидоры, то их предварительно нужно очистить от кожицы и взбить в блендере, мне захотелось взять томатную пасту, поэтому такую процедуру я не проделывала. В чашу мультиварки налить 2 литра горячей воды, добавить предварительно вымытый рис, фрикадельки, лук и томаты. Поперчить и посолить по вкусу, добавить чеснок. Закрыть крышку мультиварки и поставить в режим для супа на 1 час. Томатный суп получается очень вкусным, густым. Приятного всем аппетита!