Тыквенный кекс с сахарной глазурью
![Тыквенный кекс с сахарной глазурью - Фото Фото: Тыквенный кекс с сахарной глазурью](/upload/blogs/76300a565ad9d2d242d5e21defead876.jpg)
Этот кекс с таким же успехом можно было бы назвать «Ягодный». Ведь королева осени, всеми любимая тыковка, по происхождению — ягода. И не важно, что некоторые ягодки из этого семейства вырастают до ста килограмм. Тыква — самая яркая и самая вкусная ягодка осени. Это прощальный привет от природы перед наступлением зимы — времени, лишенном красок. Успеем же зарядиться от тыквы оранжевым неунывающим настроением!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло (мягкое) – 180 г
Сахар – 175 г
Яйца – 3 шт.
Тыквенное пюре — 200 г
Мука – 300 г
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 1/2 ч. л.
Изюм — 150 г
Для сахарной глазури — сахарная пудра и лимонный сок
Сделать из тыквы пюре. Разрезать тыкву пополам, вычистить семена и запечь в духовке, уложив срезом вниз на сковородку, — около получаса при 220С. Ложкой из тыквы вынуть запеченную мякоть.
Изюм промыть.
Сливочное масло сбить с сахаром. По одному добавлять яйца продолжать взбивать. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить в масляно-яичную семь тыквенное пюре и размешать. Туда же — муку и изюм. Размешать до однородности и выложить в форму. Выпекать около часа при 175С.
По желанию покрыть сахарной глазурью. В сахарную пудру по чуть-чуть добавлять лимонный сок и растирать до получения белой тягучей массы. Полить глазурью кекс.
![](/upload/blogs/734bea3cb2431ecef3b4ff5b368e16c1.jpg)
![](/upload/blogs/aea637bdaf3ce94befff9e2a7868176f.jpg)
![](/upload/blogs/fcf71bfd21d3a75e904d2ff5483137d3.jpg)
![](/upload/blogs/de45f0149f43f1f0e5dda2ac174ea2ef.jpg)
![](/upload/blogs/0c4e80a80b810c5526ed464444401413.jpg)
![](/upload/blogs/7911294c524d10fec902794555ceaeeb.jpg)
![](/upload/blogs/4cab64519755ea0146dc41fb39f7b5b5.jpg)
![](/upload/blogs/4c528d372c6b27a952acefd2b536bf38.jpg)
![](/upload/blogs/e4733e4a0c16d34ca17c16031e99f7b6.jpg)
![](/upload/blogs/fcd33c71ec4224cf86b4649f308983b6.jpg)
![](/upload/blogs/5e2cea638229dd083add4da8bacfcf14.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!