Уха из семги
![Уха из семги - Фото Фото: Уха из семги](/upload/blogs/89f76bf0b10d795e5a34f8e6eebf2dcf.jpg)
Недавно мы были на природе и готовили уху из пойманной рыбы. Тогда это была красноперка и карась. Вот и вспомнив вкусный супчик на природе, я решила повторить его уже дома, правда рыбка была поймана в магазине. Так что сегодня у нас уха из семги. Между прочим, очень вкусно получается. И так, возьмите: картофель, лук, морковь, пшено, специи, зелень, хвост и голову семги. Тело ее пошло на приготовление другого, не менее вкусного блюда.
![](/upload/blogs/fc8a9db044e90c4129dd0e4d766110a9.jpg)
После закипания воды, забрасываем картофель и варим, пока не станет мягким. Далее можно обжарить на сковороде лук и морковь, но это уже по желанию. Я немного обжариваю, но не зажариваю. Когда картофель почти готов, бросаем пшено и рыбу. Варим до полного приготовления крупы, то есть до ее разваривания и приготовления рыбы. А за 10 минут до окончания бросаем обжаренный лук и морковь, а заодно и мелко порубленную зелень. Все супчик готов, можно подавать на стол, приятного аппетита.
![](/upload/blogs/6f3cbd2f57d0f9c245f1874f2358929c.jpg)
Список похожих рецептов:
- Результаты конкурса на лучший кулинарный рецепт
- Пончики по-американски.
- Инвольтини из баклажана с рикоттой и шпинатом
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
|