Веселый завтрак

Фото: Веселый завтрак

Когда просыпаешься с легкостью и хорошим настроением, то хочется чего-то необычного на завтрак. Пусть с обычным вкусом, но необычным видом))) Вот я и попробовала передать настроение в импровизации с едой.

Для такого завтрака, пожалуй, кроме хорошего настроения еще понадобится:

сосиски

яйца

масло растительное

специи

соль

зубочистки

Эти сосиски, я выбрала куриные, немного подвели. У них недостаточно эластичности. Надо брать типа охотничьих. Чтоб были длинненькие и гибкие. Раньше брали венские-тоже отличный вариант.

Так вот, очищаем сосиски от кожуры и надрезаем таким образом

то есть не до конца, у основание оставляем запас. И пытаемся аккуратненько свернуть сосиску в такой веселый кружочек и закрепляем проколом зубочистки

Сковороду разогреваем, наливаем масло и легонько ставим веселые кружочки на сковороду. Сковороду надо подобрать так, чтоб к ней ничего не пригорало.

Поджариваем с одной стороны, переворачиваем на другую сторону. Желательно для переворота использовать лопатку. Чтоб перевернуть весь кружок сразу.

После переворота, через минутку вбиваем в серединку кружочка яйцо.

Закрываем сковороду крышкой и еще через минутку выключаем огонь. Вот и все. снимать со сковороды тоже лучше лопаткой, дабы сохранить целостность композиции.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2390 дней назад (30 мая 2012)
+4
Голосов: 4
Варенье из роз | Солянка
Теги: закуска
Комментарии (5)
0 # 1 июня 2012 в 17:42 0
ох, ну и красота!Оригинальненько как) Спасибо, Луиза, за идею;)
0 # 5 июня 2012 в 15:58 0
На здоровье! До совершенной красоты не хватило упругости сосисок. Эти немного подвели, на такой гибкий трюк не все годятся.
0 # 5 июня 2012 в 20:36 0
всё равно, как по мне, так отлично выглядят!!!! позитивненько )
Юрий # 6 июня 2012 в 01:32 0
Великолепная идея! Дети будут в восторге! Спасибо! v
0 # 6 июня 2012 в 02:05 0
Спасибо! Все только ради них любимых))))