Варенье из роз
![Варенье из роз - Фото Фото: Варенье из роз](/upload/blogs/80eab3091df574291e0fcb3eb3abd807.jpg)
Я просто обожаю это варенье. Оно очень полезное, но при этом очень простое в приготовлении. Не требует варки, парки и т.д. Одним словом самый натур продукт
Первое знакомство произошло в глубоком детстве с бабушкиной подачи. Мы тогда принимали активное участие в его приготовлении. На нас возлагалась самая большая ответственность-сбор и очистка лепестков. Сейчас и днем с огнем не с ищешь этих чайных роз, а раньше у каждого во дворе. Бери-не хочу!
Я чисто случайно наткнулась на куст чайных роз, и увидев как они осыпаются, не сдержалась и сорвала немного. Для своего малявки
Понадобится: лепестки чайной розы
сахарный песок
Вот и все. Лепески промываем под проточной водой, несколько минут на дуршлаге. Даем стечь. Высыпаем в миску.
![](/upload/blogs/38477ea2f1889462f81ad60a7f4ef3a1.jpg)
И засыпаем сахаром с расчета 1:2. То есть на 100 грамм сахара 200 грамм лепестков.
![](/upload/blogs/58aed0067df12dcf96247967c52ab4f2.jpg)
И руками начинаем мять лепестки с сахаром до тех пор, пока они не пустят сок.
![](/upload/blogs/ec8a0eabdbe5c4400c6beebb2f35645b.jpg)
И все. Утрамбовываем варенье в стеклянный сосуд и отправляем в холодильник. До востребования.
![](/upload/blogs/bb4a9e260cf5f60e01eb4ff9b4d9061b.jpg)
Это варенье обладает исцеляющими и укрепляющими свойствами. кроме того оно очень практично при такой выпечке, как рогалики. Оно не вытекает
Будьте здоровы!!
Список похожих рецептов:
![]() |
+3↑ Голосов: 3 |
|
|
|
|
|
|