Закуска "Звезда"

В ожидании праздников наверняка каждая женщина или девушка задумывается над вопросом как вкусно, красиво и недорого накрыть праздничный стол. Я же решила приготовить закуску из свеклы ко дню Защитника Отечества и оформила ее в виде звезды. Конечно, свеклу отварила заранее, еще с утра, а закуску стала делать вечером, ну чтоб никто пока не увидел. А то мужчины любители полазить по холодильнику в поиске чего-нибудь вкусного. Еще для салата мне понадобились майонез, парочка зубчиков чеснока и грецкие орехи.

Свеклу натерла на мелкой терке, чтобы салат получился более нежный и однородный, выдавила туда чеснок, добавила майонез и соль. Все хорошенько перемешала и выложила красиво на тарелку, украсив грецкими орехами. Вот так у меня получилось.

Такая закуска из свеклы очень удобна в смысле оформления в виде различных фигур. Поэтому ее можно подавать практически на любой праздничный ужин. Вот и я завтра накрою стол для моего любимого мужчины. Всех мужчин с уже наступившим праздником 23 февраля!

Список похожих рецептов: