Быстрый пирог на кефире

Фото: Быстрый пирог на кефире

Задумалась я как-то над вопросом, чтобы приготовить вкусное из тех продуктов, что нашла я в холодильнике. А нашла следующие: кефир (нужно то всего пол литра), яйца (парочка яиц подойдет), бананы, яблоки (фрукты пойдут на украшение, поэтому количество зависит от фантазии). Классно можно сделать вкусный пирог!!! Осталось добавить сахар (всего то два стакана), муки (тоже два) и соды, обязательно гашенной лимонным соком. Ну что ж, тогда приступила к смешиванию продуктов.

В первую очередь пошли яйца с сахаром, я тщательно и упорно взбивала в ручную венчиком. А все из-за того, что дома тогда отключили свет sad . Ну ничего, не в первый раз, главное, что плита газовая. И так яйца взбиты, добавила гашеную соду, ну чтобы пирог пышный получился. Помешала.

Теперь добавила кефир, снова помешала.

На очереди мука вся в ожидании. Ну что же и ее черед наступил, добавляем и мешаем.

Все выливаем в смазанный заранее противень и украшаем нарезанными заранее фруктами. Ставим в духовку на поджарку, где-то минут на тридцать, но надо все равно следить. А вот вынула рановато, сфотографировала главное и начала резать на кусочки, да тут упс, сырой пирог то у меня. Пришлось заново ставить в духовку, видать газ был слабоват или время не выдержала. Короче не узнаешь теперь, зато когда приготовился, ну очень аппетитный и вкусный был. Так что и вам советую попробовать, тем более, что времени на приготовление много не уйдет. А кто, как ни хозяйка мечтает о свободной минутке для себя, любимой.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2463 дня назад (20 февраля 2012)
+2
Голосов: 2
Вкусный фруктовый пирог | Яйца в виде сердец
Комментарии (9)
0 # 21 февраля 2012 в 14:02 0
Ох, так просто и быстро! Спасибо за рецепт, Виктория! Пирог у вас замечательный!
0 # 21 февраля 2012 в 17:16 0
Спасибо и Вам за положительный отзыв. Мне приятно ))
0 # 21 февраля 2012 в 14:30 0
На пол-литра кефира два стакана сахара??? shock shock shock
Еще и сладкие фрукты.
Еленка Костерина # 21 февраля 2012 в 16:46 0
Я тоже вот удивлена и хотела спросить, а если один положить, или того меньше, на пышность повлияет?
0 # 21 февраля 2012 в 16:54 0
На выброс инсулина повлияет точно v
0 # 21 февраля 2012 в 17:14 0
Думаю не повлияет и можно и один стакан сахара ))
0 # 21 февраля 2012 в 14:31 0
А почему соду нельзя в кефире погасить? Как-то изменится результат?
0 # 21 февраля 2012 в 17:15 0
Честно никогда не гасила в кефире, всегда либо в лимонной кислоте, либо в лимоном соке. Поэтому за результат не ручаюсь.
0 # 21 февраля 2012 в 17:21 0
Ну если в изделии есть кефир, соду обычно не гасят (кефир же кислющий ;). Вот.
А пирожок немного влажный получается? Тогда я такой люблю.