Для бисквита понадобится: 400 г сметаны, 400 г сахара, 2 яйца, 3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ч.л. какао.
Для крема: 300 г молока, 1ст. песка, 3 ст.л. манки, 2 ст. л. порезаного шоколада, 200 г сл. масла.
Для глазури: 3ст. л. сахара, 3 ст. л. сл. масла, 50 г шоколада.
Для черных фигур: 50 г шоколада, 1 ст. л. меда.
Для белых: 1 ч. л. желатина (без верха), ~ 200 г сах пудры.
Для украшения: вареная сгущенка, кокосовая стружка.
1. Готовим бисквит. Взбить сахар с яйцами, добавить остальные ингредиенты. Тесто разделить пополам, к одной части добавить какао. Выпечь 2 коржа, разрезать вдоль.У нас получится 4 коржа (2 темных и 2 светлых). Разрезать их кольцами.
Собрать коржи, чередуя цвета. Получается 2 коржа с темным внешним кругом и 2 со светлым.
2. Готовим крем. Манку, сахар и молоко довести до кипения, варить минут 5. Снять с огня добавить шоколад. Охладить, соединить со взбитым маслом. Собрать торт, промазывая коржи кремом.
3. Лепим фигуры. Растопить шоколад на водяной бане, добавить мед. Охладить и слепить любые черные фигурки (расчитано на 2 штуки).
Для белых растворить желатин в 1 ст. л. теплой воды и добавить сахарную пудру, месить пока масса не станет пластичной. Посыпать поверхность крахмалом, раскатать часть белой массы и вырезать квадратики. Из остатков слепить белые фигуры и любые украшения ( у меня листочки и шарики).
4. Готовим глазурь. Для этого растопить сахар, масло и шоколад. Охлажденной глазурью обмазать торт, выложить квадратики.
5. Украсить кокосовой стружкой и вареной сгущенкой. Поставить фигурки.
Как показала практика, быстрее всего заканчиваются шоколадные фигуры.
Существуют специальные формы для заливки шоколада в виде шахмат, это намного облегчает приготовление фигур. Я не могу их найти, поэтому пришлось выкручиваться сподручными средствами.
Ой, Натусик, как замечательно, как восхитительно, как прекрасно. Да вы просто мастерица на все руки. Точно победите на конкурсе.
Жаль только, что эти фото и этот рецепт лежит в интернете с ноября 2009 года и авторства Ириши Зиминой. Вы даже текст один в один скопировали. А есть ещё раньше - с мая 2008, те же фотографии, только текстик другой - и автор некая Рита. Но маленький копирайтик внизу первой фотографии намекает нам, что эту сладкую шахматную красоту сделала некая Ольга, и предположительно аж в 2002 году.
А Вы, Натусенька, видимо просто не прочли вот эту надпись "Важно: используйте только ваши фотографии и описания, копировать фото и текст с других сайтов - запрещено правилами."
Ну вот почему Вы все время меня расстраиваете??? Теперь я имею полное право плакать.
Я тоже расстроился: сначала обрадовался - какая красота, а потом нашёл в сети надцать таких же рецептов и огорчился. Но плакать всё равно не стоит :)
Ну если не удалите, кто-нибудь из наших по-своему приготовит и выиграет!!!
ого-го,какая же красота...вот честно, ручки зачесались приготовить
Давай, Дарья, воплоти с хорошими большими фото
ох, очень-очень хочу.....а волнуууюсь...в общем, постараюсь) Благо, скоро 8 Марта)))) Но чувствую воплошать буду раньше)))
Администратор, вы не честно делаете конкурсы я что ли виновата что такой же торт есть на других сайтах!
я сама этот торт делала! вот вы попробуйте этот же торт сделать! но вы сделаете то вам всё рано не поверят! как и вы мне не поверили!
Натусик, так администратор же не утверждает, что вы его не готовили. Просто дело в том, что здесь нужны ваши(!) собственные фото и ваше описание. То есть не нужно просто копировать описание - опишите, как вы сами делали тортик - своими словами. И приложите свои фото. Вот и все, а просто те фото и тот текст ,который сюда выложили вы моментально находится через стандартный поисковик. Вы не обижайтесь. Тортик и правда просто супер!
Дарья, но фотографии мои
Ну раз Ваши - то вам не сложно будет прислать их размером побольше (в исходниках - шириной тысячи полторы пикселей) и без надписи Olga_02
И дабы не быть голословным: Вот и Вот И внимательно смотрим на даты. Ложь такая штука - очень тяжело остановиться. Бывает, понимаю.
Не забудьте исходники фото, хотя откуда они у вас - снимали давно, на телефон, всё потерялось
На каких жутких ресурсах Вы это откопали. Фу. Идите руки мойте, и мышку, и монитор.
Администратор, где вы видите надпись Olga_02? и я на телефон снимала просто у меня нет цифровика.
Натусенька, ну посмотрите внимательно на первое фото, в нижний правый уголок. У вас получится :)
Наташа, на первой же фотографии, в правом нижнем углу. Я не админ, но тоже вижу.
Натусенька, конечно у вас нет цифровика, у вас волшебный телефон с особым разрешением, который автоматически добавил надпись Olga_02
Почему? Я такую надпись могу в paint добавить.
Алёна, конечно можешь, но зачем Натусику добавлять надпись Olga_02? И перестань верить слезам девочки :)
Или мальчика...
Кстати да, врёт как пацан :)
вообще то нету!
Фото без надписи не будет? В другом разрешении не будет? Жаль.
Хехе, пост станет победителем по числу комментариев.
Ай да моя умничка, обновила фотографию? Ухахаха Разглядела таки надпись?
Ну я тебе помогу немножко, чтобы все видели что на что ты поменяла так глядишь и врать отучишься и чужие рецепты воровать :)
Подрезала картинку снизу? Ах ты ж мастер фотошопа
То-то я смотрю - ну в упор никакой ольги не вижу на первом фото!)
как и вы мне не поверили! 
Разглядела таки надпись?
