Быстрый салат с копченой курочкой
![Быстрый салат с копченой курочкой - Фото Фото: Быстрый салат с копченой курочкой](/upload/blogs/8b8d7d546783fb7e27f0804125619289.jpg)
Растущий живот принуждает меня к вариантам готовки еды впрок. Часто готовлю борщ, например. И котлеты. А что, удобно, один день потрачу на готовку – на завтра свободна. Вчера готовила гороховый суп с копченостями. От полутушки копченой курочки остался окорочок, который я с удовольствием сегодня обнаружила в холодильнике.
![](/upload/blogs/163e6eef1e6c37c72f1bbb49ff6878da.jpg)
Ну, сегодня я тоже могла бы взять себе кулинарный выходной (супа было приготовлено на 2 дня). Но при виде окорочка созрела мысль о салате. Быстром, вкусном и несложном. Проинспектировав холодильник, я достала:
Окорочок
Свежие огурцы
Зеленый горошек
Яйца (чуть лукавлю – на фото они уже сваренные вкрутую)
![](/upload/blogs/98cdce5e2ffc0857edf51c086bc51f91.jpg)
С окорочка снимаю кожу, режу мясо на кусочки. Отправляю в небольшую кастрюльку.
![](/upload/blogs/432214e302cf58c2c6eca075f82d032e.jpg)
Режу огурцы. Вспоминаю, что в холодильнике есть соленые огурчики, достаю один. Тоже режу (пусть салатик будет пикантнее).
![](/upload/blogs/d82c566ad72966cc3dd10500a743d413.jpg)
Добавляю горошек, яйца.
![](/upload/blogs/39db696b66275a557889964aa2f57989.jpg)
Получилось примерно на 3 порции. Майонезом заправляю перед подачей.
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|
|