Гречневый суп

Фото: Гречневый суп

Рецепт данного супа отлично подойдет для тех, кому необходимо быстро и полезно накормить своих домочадцев. Суп из гречневой крупы получается ароматным и вкусным. А продуктов нужно минимум: картошка, морковка, лучок, гречка, соль, специи по желанию.

Перебираем и хорошенько промываем крупу (хватит полстакана).

Крошим 2 небольшие луковицы.

Натираем на крупной терке 1-2 средние морковки.

Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла, добавляем приправы, если хотите.

Пока жарятся лучок и морковка, ставим на огонь кастрюлю с бульоном. Режем картофель (5-6 картофелин) на средние кусочки.

В кипящий бульон отправляем гречку, затем картошку. Добавляем морковно-луковую зажарку. Солим. Доводим до кипения и варим до готовности.

Подаем, посыпав супчик зеленью.

Быстро, сытно и полезно! Приятного аппетита.

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2044 дня назад (18 февраля 2013)
+1
Голосов: 1
Горбуша, запеченная в духовке | Тефтели в сметанно-томатном соусе
Комментарии (5)
Юрий # 20 февраля 2013 в 02:35 0
Гульназ, спасибо! Чет сразу захотелось именно супчика с гречей. laugh
0 # 20 февраля 2013 в 08:09 0
Пожалуйста!
Юрий # 20 февраля 2013 в 09:47 0
Ждем продолжений! Уже все? Дома? Можно ждать шедевров? smile
0 # 20 февраля 2013 в 13:04 0
Ну не знаю, насколько шедеврально это будет, но по мере возможностей))
Юрий # 20 февраля 2013 в 13:17 0
Мы надеемся! А надежда умирает последней! laugh