Гречневый суп
Рецепт данного супа отлично подойдет для тех, кому необходимо быстро и полезно накормить своих домочадцев. Суп из гречневой крупы получается ароматным и вкусным. А продуктов нужно минимум: картошка, морковка, лучок, гречка, соль, специи по желанию.
Перебираем и хорошенько промываем крупу (хватит полстакана).
Крошим 2 небольшие луковицы.
Натираем на крупной терке 1-2 средние морковки.
Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла, добавляем приправы, если хотите.
Пока жарятся лучок и морковка, ставим на огонь кастрюлю с бульоном. Режем картофель (5-6 картофелин) на средние кусочки.
В кипящий бульон отправляем гречку, затем картошку. Добавляем морковно-луковую зажарку. Солим. Доводим до кипения и варим до готовности.
Подаем, посыпав супчик зеленью.
Быстро, сытно и полезно! Приятного аппетита.
Список похожих рецептов:
 |
+1↑ Голосов: 1 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |