Любительские яйца!

Из яиц можно приготовить очень много различных блюд! smile Жареные яйца, омлет, отварные, под майонезем и т.д. В моей семье спортсмены! А они, как всем известно любители яиц. А есть каждый день одни блюдо надоедает. Как то раз, решила поэкспериментировать с яйцами, взяв все, что было в холодильнике! Получилось очень даже вкусно. Итак, 5 яйц, моем и откладываем пока в сторону! Тем временем, шинкуем помидору и репчатый лук, желательно мелко. Обжариваем все на оливковом или сливочном масле, добавив соль и перец.

Дальше, разбиваем яйца, и обжариваем. Разорвав желтки! Чтобы не получилась глазунья!!!!

Затем, пока все обжаривается, натираем на терке твердый сыр, и посыпаем им содержимое сковороды smile .

Обжариваем буквально несколько минут, а потом посыпаем свежей зеленью и закрываем крышкой на 5-10 минут, до полной готовности. Можно посыпать черным молотым перцем.

Все наша яичница готова! Отличное блюда как на завтрак, так и на ужин, очень питательно и вкусно. Вот, что у нас получилось!