Макароны по флотски

Фото: Макароны по флотски

У нас с дочкой был сегодня лентяйский день. Много гуляли, много спали, много играли))) Ужин любимому папе никто, конечно, не отменял (точнее – необходимость его приготовления). Так как в холодильнике стоял вчерашний борщ (а вчерашний, как известно, самый вкусный!), то нами было решено обойтись малыми усилиями. Готовить решили макароны по флотски. Тем более что мясная составляющая была в распоряжении и готовом виде (два отваренных куриных окорочка). С них мы сняли кожу, отделили мясо и прокрутили его на мясорубке.

Треть блюда готова! Понятное дело, что скудновато…. Но, чем богаты))) Помню, что моя мама всегда в макароны по флотски обязательно добавляла куриные пупки (ну, или желудки, если быть точными), но у нас не оказалось под рукой подобных «запчастей».

Итак, следующий этап. Очистили две большие луковицы, нарезали. Не мелко и не крупно… Нормально так нарезали, средненько! На сковороде разогрели масло, высыпали туда лук. Вот как его много!

Обжаривали его до красивого золотистого состояния. А еще он должен стать сладковатым и мягким (но умеренно мягким, не до фанатизма).

В этот красивый лучок отправили перекрученное мясо. На медленном огне дали побыть несколько минут. Попробовали, посолили.

А пока мы занимались луком и мяском, то сварились макароны))) Понятное дело, что не сами, а при небольшом нашем содействии!

В кастрюльке подходящего размера соединили все, что мы наготовили. Ура! Макароны по флотски готовы! Очень просто, очень быстро и вполне даже съедобно!

Наша с дочкой совесть чиста: не только вчерашним борщиком папу встретим, но и чем-то дополнительным. Решено было еще настрогать свежего салатика «в довесок».

Кстати: я не случайно описала рецепт от двух лиц. Дочь усердно мне помогала как могла, а именно: во время всего процесса сидела за своим столиком и играла в Золушку. Вот фотодоказательство)))

Список похожих рецептов:


Автор: Инга
Опубликовано: 1487 дней назад (23 октября 2014)
+1
Голосов: 1
Салат с сельдереем и орехами | Жареная треска
Комментарии (4)
Гаянэ Саргсян # 24 октября 2014 в 11:28 0
Ой, и у меня сегодня макороны по-флотски! А Золушка у тебя, Инга, потрясающая angel
Инга # 24 октября 2014 в 22:07 0
В январе вторая появится... по крайней мере так узистка пообещала)))
Гаянэ Саргсян # 25 октября 2014 в 09:41 0
Ну, раз обещала, то появится laugh В январе обещаю держать за Вас кулачки, чтобы все прошло легко и быстро. v
Инга # 25 октября 2014 в 17:27 0
Ох, надеюсь очень, что легко и быстро... С Дашей нам пришлось трудиться сутки, чтобы она появилась на свет.