Макароны с картошкой.
![Макароны с картошкой. - Фото Фото: Макароны с картошкой.](/upload/blogs/c3ec1c3c918f08d928b0db1edabee08a.jpg)
Однажды нашла этот рецепт в сети. Он удивил своим неблагородством, но и привлёк простотой. Уже несколько раз он меня выручал. Вчера не смогла определиться, что приготовить: картошку или макароны, поэтому приготовила всё вместе. Несмотря на жуткое сочетание продуктов, это на самом деле вкусно.
Ингредиенты:
Макароны – 0,5 пачки,
Картошка – 5-6 шт.,
Лук – 1 шт.,
Помидор – 2 шт.,
Базилик, перец, соль – по вкусу,
Универсальная приправа – по вкусу,
Раст. масло,
Сыр – 100 гр.,
Макароны отварить до полуготовности.
![](/upload/blogs/f9a77a1d7c46b17eebe6540473b9fb42.jpg)
Лук мелко покрошить и обжарить, пока он не станет мягким.
![](/upload/blogs/e9d12a86cae79121a819d937b68f3edb.jpg)
Некрупные кусочки картошки добавить к луку и тоже обжарить.
![](/upload/blogs/0b0178518120b6689201a6ddf112e3dc.jpg)
В последнюю очередь добавить чищенные и мелко нарезанные помидоры, базилик, перец.
![](/upload/blogs/e00db0b5ad4fc5f617b42b97d0f26db5.jpg)
![](/upload/blogs/bf56409dfff8ad61289a0361199e6e6d.jpg)
Тут два варианта действия: либо обжариваем и отвариваем всё до готовности и затем соединяем, либо полуготовый картофель с овощами забрасываем к недоваренным макаронам и, собственно, довариваем и то и другое. Суть всей этой суеты в том, чтобы ни картошка, ни макароны не остались сильно сырыми.
![](/upload/blogs/d1da60ef3f712032603fa300e16142a0.jpg)
Воду из-под макарон слить в отдельную посуду и растворить в ней универсальную приправу.
Итак, высыпаем то, что получилось в смазанную маслом форму и заливаем небольшим количеством приготовленного бульона. Количество жидкости будет зависеть от степени готовности картошки и макаронных изделий. Приблизительно потребуется 0,5-1 стакан. Посыпаем всё сыром и запекаем в духовке.
![](/upload/blogs/b90c56a8f76ec8930a641cc3e394625f.jpg)
![](/upload/blogs/b41cc9a86050a7e1e7fbb80d85d40e09.jpg)
Получается вкусно и сытно. Зимой я готовила аналогичное блюдо с томатной пастой вместо помидоров.
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!