Мяснрой рулет(альтернатива колбасе)

Фото: Мяснрой рулет(альтернатива колбасе)

Веду активную борьбу с сторонниками магазинной колбасы. Вот еще одна альтернатива колбасы, натуральный и вкусный продукт-мясной рулет.

Понадобится: мясо

специи

соль

нитка

фольга

У кого нет деток в доме или позволяет состояние здоровья, можно еще какой экзотики прибавить joke

Вот и все ингредиенты laugh Очень быстро делается, очень просто, никаких умений не нужно. Сделать такой рулет под силу каждому, главное-наличие мяса.

Покупаем свеженькое мяско, я брала свинину. У нас продают уже прям подготовленное такими пластами. Там идут тонкие прослоечки мяса и салка

Специи использую только натуральные, молотые, продающиеся на развес. Этот мясной пласт, промытый и обсушенный салфеткой посыпаем специями и солью, по вкусу

Аккуратненько туго сворачиваем

туго обматываем ниткой

Ставим на лист фольги

Заворачиваем не плотно и так, чтоб потом с легкостью можно было открыть

выставляем на лист и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку

минут на 25, потом достаем и разворачиваем так, чтоб поджарить корочку

и еще минут на 20 в духовку при той же температуре. Вот что получится

Даем немного остыть, снимаем на тарелку, а стекший жирок я в баночку и в холодильник. Очень пригодится при варке каш, чтоб не пресные на воде, с ложечкой этого ароматного жирка.

Нарезаем и подаем на стол

Вкусное натуральное мяско! Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 1963 дня назад (30 июля 2013)
+1
Голосов: 1
Консервируем алычу без суматохи | Слоеное тесто в хлебопечке
Теги: закуска
Комментарии (3)
Юрий # 2 августа 2013 в 06:26 0
....Веду активную борьбу с сторонниками магазинной колбасы.
Ага, я тоже веду, семья перестала есть магазинную колбасу совсем laugh так что борьба дала результат, вот только оболочки успеваю заказывать, сейчас к "варёным" колбасам переходить буду. laugh
0 # 2 августа 2013 в 13:42 0
Мои тоже уже не едят dance А с вареными пока не совсем получается вкус повторить... Поделитесь опытом joke
Юрий # 6 августа 2013 в 18:12 0
Обязательно! v