Нежная печень

Этот рецепт увидела по телевидению. Очень даже быстрый и практичный рецепт.

Понадобится: печень свиная

лук репчатый

растительное масло

соль

Печень промываем, отделяем пленки и прожилки, если такие имеются. Обсушиваем и нарезаем соломкой длинненькими полосочками шириной примерно в сантиметр.

Лук очищаем и нарезаем произвольно.

На разогретой сковороде, с некоторым количеством растительного масла, доводим лук до состояния прозрачности. Добавляем к луку нашинкованную печень.

Так как печень мелко нарезана, то ей нужна еще менее длительная термообработка. нежели обычно. Буквально несколько раз перемешали в течении минут 5-10. Солим по вкусу и все. Натур продукт, ничего лишнего, ваше здоровье и долголетие.

Такую печеночку можно добавить к чему угодно. Вкусненько и быстро.

Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Печень в молоке
• Печень по-строгановски
• Печеночные отбивные