Оладьи из капусты
![Оладьи из капусты - Фото Фото: Оладьи из капусты](/upload/blogs/d11946f9732e8dc67da3d98fcf8bb947.jpg)
Горячая закуска из капусты. В постные дни – отличная замена шницелю. Подавать можно с картофельным пюре, гарниром из риса или гречки. Чуть было не написала или просто так со сметанкой. Можно и просто так – с томатным соусом или в бутерброде на кусочке черного хлеба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста
Мука – 1/2 ст.
Вода - 1/2 ст.
Сода - 1 ч. л.
Соль
Порезать капусту квадратиками. Вскипятить воду и подсолить. Опустить в нее капусту и поварить минут семь. После чего капусту отбросить на дуршлаг, воду слить.
Для теста смешать муку с содой и солью. Добавить и размешать, чтобы не было комочков. Залить капусту тестом и размешать. Жарить на сильно разогретой сковороде на растительном масле. Ложкой выкладывать оладьи, а когда сторона хорошо поджарится, переворачивать их.
![](/upload/blogs/1ed627dcdf3d195a08de90dc0e3680ad.jpg)
![](/upload/blogs/a6b586fdb87590227fd4f5443936495a.jpg)
![](/upload/blogs/f23d72945453d1e1b7631eac6130b97c.jpg)
![](/upload/blogs/775266fefdc3bae639cb909f2536f861.jpg)
![](/upload/blogs/bc12e35eeccd292b2d241aef271662c0.jpg)
![](/upload/blogs/1ad2f26fb05bd896ad6d17971936d977.jpg)
![](/upload/blogs/882aec0d57246ed8d58320c2c5555665.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |