Омлет без молока
![Омлет без молока - Фото Фото: Омлет без молока](/upload/blogs/a9bf18d8cfd7a0c78efa8038f9bbfdad.jpg)
Запросил как-то утром мой любимый муж омлета...да так запросил, что отказать не было возможности... что поделать, пришлось мне топать на кухню (а хотела отделаться овсянкой)...открываю холодильник, а там...нет, не мышь повесилась, а просто нет молока. И что делать, спрашивается...правда, взор мой упал на скромную коробочку со сливками, которые мы безжалостно вливаем обычно в свой утренний кофе...и я решилась - буду делать омлет со сливками) Результат оказался положительным, посему и делюсь им с вами)
Для омлета нам нужны: 6 яиц, половина стакана сливок негустых (примерно 10%), соль по вкусу, зеленушечка для красоты и аромата, ну и маслице сливочное - грамм 20
Берем сливки.
![](/upload/blogs/3a91c2cbd289a50047e70055b9180209.jpg)
Смешиваем их со взбитыми яйцами и солью.
![](/upload/blogs/90894159b6ec057ef11a6ff1a86a7c62.jpg)
Затем на раскаленную сковородку отправляем маслице, выливаем нашу смесь из яиц и сливок и хорошенько мешаем до загустения.
![](/upload/blogs/ca5fe555a92cc6c83bd6f6184d237ddd.jpg)
До конца я доводила омлет на небольшом огне под крышкой...так сказать, томила...
![](/upload/blogs/5bb825f5270254d721065ee4d65d957d.jpg)
а уже сверху посыпала рубленой зеленью. К омлету подойдут свежие овощи.
Приятного аппетита!
![](/upload/blogs/85c362d3fe7a5e73e3a0ed541c0fa454.jpg)
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!