Омлет без молока

Фото: Омлет без молока

Запросил как-то утром мой любимый муж омлета...да так запросил, что отказать не было возможности... что поделать, пришлось мне топать на кухню (а хотела отделаться овсянкой)...открываю холодильник, а там...нет, не мышь повесилась, а просто нет молока. И что делать, спрашивается...правда, взор мой упал на скромную коробочку со сливками, которые мы безжалостно вливаем обычно в свой утренний кофе...и я решилась - буду делать омлет со сливками) Результат оказался положительным, посему и делюсь им с вами)

Для омлета нам нужны: 6 яиц, половина стакана сливок негустых (примерно 10%), соль по вкусу, зеленушечка для красоты и аромата, ну и маслице сливочное - грамм 20

Берем сливки.

Смешиваем их со взбитыми яйцами и солью.

Затем на раскаленную сковородку отправляем маслице, выливаем нашу смесь из яиц и сливок и хорошенько мешаем до загустения.

До конца я доводила омлет на небольшом огне под крышкой...так сказать, томила...

а уже сверху посыпала рубленой зеленью. К омлету подойдут свежие овощи.

Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2117 дней назад (3 мая 2012)
0
Голосов: 0
Суп-пюре из брокколи | Суп с куриной печенью
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!