Овощное рагу со свининой в мультиварке
![Овощное рагу со свининой в мультиварке - Фото Фото: Овощное рагу со свининой в мультиварке](/upload/blogs/3ceef4e07c1c10767e7cc3fa12deabf1.jpg)
Доброй ночи (на моих часах сейчас без 20-ти час по МСК)!
Наслаждаясь тишиной и покоем (чего мне категорически не дано днем), пишу очередной пост про мою крепкую дружбу с мультиваркой.
Я очень полюбила готовить в ней блюда, требующие режима «тушение». Мне нравится, что овощи оказываются насквозь пропитаны добавленными специями и ароматами друг друга, а мясо – нежным и мягким.
Готовить рагу в мультиварке – легко и просто. Если бы нужно было описать приготовление одним предложением, то я сказала бы так: «Сначала обжарить мясо, потом добавить овощи, которые нашлись в холодильнике и тушить». В принципе – все, рецепт я описала, можно ложиться спать))) Но как же обойтись без мелких подробностей и фотографий!
Итак, вот что я подготовила для рагу (помимо свинины):
![](/upload/blogs/dc886a0c0576350ade47431c98f103d4.jpg)
На всякий случай уточню – помимо зеленого лука там лежит стебель молодого чесночка)))
Пока обжаривается мясо (свинина, нарезанная как гуляш),
![](/upload/blogs/adfe5236538d6402a5c1f1aff90873d5.jpg)
Я занимаюсь нарезкой овощей:
![](/upload/blogs/864aef425c6973048d1fdbcde7c03a7e.jpg)
![](/upload/blogs/27ebc39062529a02642642eee14615a4.jpg)
![](/upload/blogs/931176f5b974dafa1e9f8ecffefa7de1.jpg)
![](/upload/blogs/674893ea4cd591bf420c22c34d10d53f.jpg)
Все нарезанные овощи смешиваю в большой чаше. Нарезаю лук, чеснок и петрушку. Добавляю к овощам.
![](/upload/blogs/b3bda3680e8a338e52f9192453a3472b.jpg)
Все это «добро» отправляю в мультиварку к мясу. Перемешиваю.
![](/upload/blogs/566df05f66d99a12c1e19dc204831f2a.jpg)
Добавляю соль, свежемолотый черный перец и любимые приправы – сушеный базилик и куркуму.
![](/upload/blogs/396af7e603b4679254e464372e357bf2.jpg)
Готовится все 1 час в режиме «тушение». Воду я не добавляю – все пропаривается собственными соками. Получается очень ароматно и вкусно. Советую приготовить!
Список похожих рецептов:
![]() |
+2↑ Голосов: 2 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!