Пирог ягодный

Вот и начала зреть земляника в наших лесах, трудно представить себе более ароматной ягоды! Конечно очень вкусно кушать ей свежую с молочком, но иногда хочется разнообразия поэтому я решилась на пирог с земляникой. Тесто приготовила заранее, чтобы уже сразу печь.

Продукты для теста:

100 гр. сливочного масла

250 мл. молока

500 гр. муки

80-100 гр. сахара

20 гр. дрожжей

Соли немного

Из этого набора замесила тесто. Также понадобится:

Крахмал

Сахар

Земляника

Банан

Раскатываем тесто на силиконовой форме, предварительно смазанную маслом.

Присыпем слегка крахмалом, чтобы впоследствии сок из ягод не растёкся и не намочил нам тесто.

Следующий слой - сахарный песок

Далее уладываем банан, нарезанный колечками, но не очень тонкими, чтобы они не высушились, а были нежными)

Теперь очередь земляники занять своё почётное место на нашем пироге)))

Сверху ещё присыпаем немного сахаром

Теперь в духовку минут на 30. Если хотите, чтобы пирог получился румяным – можо смазать желтком, прежде чем печь. Получилось очень вкусно с чаем!

Список похожих рецептов:

• Пирог "Молочные реки, кисельные берега".
• Быстрый пирог с творогом
• Блинный пирог (сладкий): когда блины комом и не только