Ребра гриль
![Ребра гриль - Фото Фото: Ребра гриль](/upload/blogs/3c5c442884d5e0f44113095d01a9a0a9.jpg)
Это блюдо никаких сложностей не представляет.
Понадобится: ребра свиные
приправа гриль
картофель
соль
Ребра выбираем ответственно. Чтоб мяско и прослоечка сала.
![](/upload/blogs/84031d97beb133d1363ea67c2185e8ab.jpg)
Промываем обсушиваем бумажным кухонным полотенцем и нарезаем на порции.
![](/upload/blogs/ba7efa8f3ece5aa621821c272176b935.jpg)
Потом посыпаем порции приправкой гриль.
![](/upload/blogs/301f0fb0919834ea8ba8dc8f431b8ad9.jpg)
Хорошенько массажируем ребра таким образом натирая их приправой и при этом, такой способ делает мясо нежнее. Даем настояться, пока подготовим гриль, который аэро
Выстилаем дно гриля фольгой, так меньше забот с очисткой. Скомкал фольгу и чистенько
![](/upload/blogs/c9a9deead537899702793c6938da7d63.jpg)
Картофель хорошо, я даже с помощью губки, вымываем картофель, разрезаем пополам, и делаем посрединке надрезы накрест.
![](/upload/blogs/5e5a9bec58c5b0a0581f57ff0baf7f60.jpg)
В эти надрезы будет стекать сок с ребер и пропитывать картошечку. Берем низкую решетку, ставим ее на фольгу и выкладываем на решетку картофель
![](/upload/blogs/40bebbc7c21166725f4c6b3aa631de01.jpg)
Сверху ставим высокую решетку
![](/upload/blogs/9edaae693aef09e3782d2bd36599c1e8.jpg)
На решетке размещаем ребра промаринованные.
![](/upload/blogs/507999aec0d6ea3584da7dd69b3fea5b.jpg)
Выбираем температуру 220 градусов на 25 минут. Через это время задаем 200 градусов на 15 минут, а потом еще на 15 минут 175 градусов. Все время поливаем ребра кипяченой водичкой. Буквально разливая пару столовых ложек на все куски за один раз. Я поливала раза 4. А поливала, в посудине где мариновались ребра на стенках осталась приправа, я ее смыла маленьким количеством воды, вот этой смесью и поливала.
![](/upload/blogs/a0ae4abf73605d7e6e49bab8bbb7386a.jpg)
При выполнении всех пунктов, получаться очень вкусные и нежные ребра, а картошечка очень сочной. Просто пальчики оближешь. Это достаточно быстрый процес получения такой вкуснятины. Аромат сумасшедший, а вкус еще более!
![](/upload/blogs/e0bb3bb711b694d3fdc5a81f081c300c.jpg)
Просим к столу
![](/upload/blogs/fe14b16a48f44a7c7fa01b624655998d.jpg)
Приятного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
0 Голосов: 0 |
Нет комментариев. Ваш будет первым!