Рыба в аэрогриле
![Рыба в аэрогриле - Фото Фото: Рыба в аэрогриле](/upload/blogs/48eaf082850deae948623887cea2a701.jpg)
Понадобится: рыба свежая лучше(или замороженная)
специи для рыбы
И все! Рыбка получается как на костре. Главное без масла и со вкусной корочкой и без всяких переворачиваний и беготни)))
Подойдет любая рыба и как стейки так и целые тушки. У меня были свежие карасики.
![](/upload/blogs/0dc5804c348614d08519530b3d493b03.jpg)
Очищаем, промываем, даем стечь или промокаем кухонным полотенцем. Так как я хотела все тушки запечь за один заход, то с целью экономии места решила лишить тушки голов и хвостов. Использую их по другим своим целям. Но вы можете этого не делать.
![](/upload/blogs/bf597124df653462bc242e7865b8eb60.jpg)
Потом тушки просто натерла специями для рыбы, присолила. Когда говорю натерла, имею в виду такой себе масаж-втирание. И оставила на некоторое время.
![](/upload/blogs/5f5f3bd430c2d05ef83b7a16ff1cbb09.jpg)
Точнее то время, пока подготовлю аэрогриль. Для его прогрева необходимо 5-10 минут. Тогда все процессы быстрее происходят, нежели класть холодные ингредиенты в холодную чашу и ждать пока все вместе нагреется.
Для рыбы я брала высокую решетку, так как рыба быстро готовится, чтоб максимально получить корочку. Кто хочет не поджаристую корочку-берите среднюю решетку. Промаринованные тушки выкладываем на прогретую, с нашей чудо-печкой, решетку.
![](/upload/blogs/7d2a7db62bdbfc09d219c94085bb7bf9.jpg)
Выбираем 20 минут при температуре 200 градусов и идем отдыхать.
![](/upload/blogs/d7fdcb128430aea1f92688581475ea1b.jpg)
Через 20 минут получаем рыбку как с костра.
![](/upload/blogs/f1692a50f9995a5c205fdb8f638eb29b.jpg)
Очень вкусная. Хоть я и не рыбный фанат, особенно печеной и вареной рыбы, но эту ела с удовольствием. И сынулька 2 годичный целую тушку сам стоптал))) Главное, что пища получается полезная-без жарки и масла Можно вести общий рацион с детками и людьми которые на диете, если такие имеются в семье.
В аэрогриле можно готовить несколько блюд одновременно, но об этом в следующих рецептах...
Приятного и полезного аппетита!
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|
|