Салат из красной рыбы

Фото: Салат из красной рыбы

Дословно термин салат можно расшифровать как «холодное закусочное блюдо из смеси разнообразных продуктов». Но, как известно, прогресс не стоит на месте и сейчас уже делаются салаты из горячих продуктов. Но сегодня мы с вами приготовим салат именно в том смысле и значении, в котором и привыкли его видеть. В меню салат из красной рыбы – сёмги. Рыбу для салата можно засолить самостоятельно или же купить уже солёную.

Для салата нам потребуется:

200 гр. солёной сёмги

2 куриных яйца

2 огурца

Зелень укропа

Сметана

Почему используем сметану? По собственному опыту скажу – с майонезом блюдо получается чрезвычайно солёным, поскольку главный наш ингредиент – рыба достаточно солёная. Со сметаной же салат получается более нежный и гораздо более вкусный. joke Можно взять жирностью 20 %.

С огурца снимаю кожуру (был бы с огорода своего – оставила бы кожурку), нарезаю

Яйца также нарезаю и отправляю к огурцу

Далее выход под аплодисменты главной героини

Последний штрих – зелень со сметаной

Если не любите веточки зелени в салате – измельчите в блендере со сметаной и у вас получится просто зелёная смесь – ею и заправляйте. Такой салат идеально подойдёт к горячим блюдам из картофеля. С Рождественскими праздниками вас! dance

Список похожих рецептов:


Автор:
Опубликовано: 2166 дней назад (9 января 2013)
+2
Голосов: 2
Сёмга, запечённая на картофеле под сыром | Орешки со сгущёнкой и вафельный торт
Теги: из сёмги
Комментарии (2)
Юрий # 12 января 2013 в 05:33 0
....прогресс не стоит на месте..., благо и вы не стоите на месте, а экспериментируете! оччень даже заинтересовало. laugh
0 # 19 января 2013 в 16:40 0
Спасибо!)